Wino Creative Block 2 Spier RPA 0,75l

Białe wino wytrawne należące do bestsellerowej serii Creative Block, do której zaliczają się najczęściej nagradzane kupaże rozmaitych winogron. Liczba w nazwie oznacza, ile szczepów zostało wykorzystanych do tego konkretnego wydania.

Creative Block 2 jest kompozycją 85% Sauvignon Blanc oraz 15% Semillon. Oferuje doskonały, tropikalny profil, który zbudowany jest na solidnej i przyjemnie orzeźwiającej, mineralnej podstawie.

Wino wyróżnia się jasno-słomkową barwą z seledynowymi refleksami. Otwiera się bogatym aromatem nut agrestu, limonki oraz białej brzoskwini. W tle subtelne tony roślin fynbos oraz akcentów białych szparagów łączą się, oferując bardziej wytrawne i pogłębiające wrażenia niuanse. Na podniebieniu wino gwarantuje młodego ducha, który prowadzi do długiego finiszu o wybitej strukturze.

Trunek najlepiej serwować z pieczonym na maśle kurczakiem, wzbogaconym o kozi ser lub nuggetsami rybnymi z majonezem anchois.

Marka Spier jest uważana za jedną z najstarszych winiarni, w której wytwarza się doskonałe trunki w RPA. Historia firmy z siedzibą umiejscowioną niedaleko Stellenbosch, rozpoczyna się już w 1692 roku. Spier jest głęboko zakorzeniona w kulturze swojej ziemi, ale równie świadoma nowych technologii oraz innowacyjnych rozwiązań. To marka winiarska najczęściej nagradzana w kraju.

Firma stawia na ekologię. Na ich polach nie stosuje się sztucznych nawozów oraz pestycydów, a ponad 98% odpadów poddawanych jest recyklingowi.

Spier angażuje się również w rozmaite inicjatywy społecznościowe. Przykładem jest Tree-peneurs, w którym zachęca się ubogich ludzi do uprawy krzewów, w zamian za godne wynagrodzenie oraz dostarczenie wszystkich niezbędnych narzędzi.

Marka od 1993 roku znajduje się w rękach tej samej rodziny. Andrew Milne wraz z rodziną kontynuuje długoletnią tradycję, kieruje firmą oraz pozwala jej powiększać się o kolejne sektory; takie jak turystyka czy gastronomia.