Wino Chateau Des Jacques Cote Du Py Morgon Francja 0,75l

Czerwone wino wytrawne oferujące pełne bogactwo szczepu Gamay. Winogrona zbierane i sortowane są ręcznie. Pozbawione szypułek poddaje się je maceracji w czasie od trzech do czterech tygodni. Po tym okresie przeznacza się wino do leżakowania w kompozycji dębowych beczek - nowych oraz używanych po trunku rocznym i dwuletnim. Drewno pozyskiwane jest z francuskich lasów Allier, Limousin oraz Nivernais. Okres dojrzewania wynosi minimum 10 miesięcy.

Wino oferuje bogate nuty białego pieprzu oraz dojrzałej jeżyny. Dobrze zbudowane, zachwycająco złożone i o satysfakcjonującym finiszu. Trunek potrzebuje około dwóch/trzech lat, żeby osiągnąć pełną harmonię na podniebieniu. Jego potencjał do leżakowania wynosi jednak nawet kilkadziesiąt lat.

Château des Jacques kojarzone jeszcze do niedawna wyłącznie z posiadłością wypoczynkową, w 1996 roku zostało kupione przez firmę Louis Jadot i przekształcone na wysokiej klasy winnicę. Choć związana jest ona nierozerwalnie z Burgundią, nie trudno zauważyć także silne, miejscowe koneksje z gminą Beaujolais. Ten liczący 18 tysięcy hektarów obszar ma swoją niezwykle charakterystyczną tożsamość. Na uwagę zasługują przede wszystkim tamtejsze gleby, bogate w różowy granit, powstały około 350 milionów lat temu. Obecny dyrektor Chateau Des Jacques (od czerwca 2015 roku) Cyril Chirouze dba o to, żeby marka spełniała najbardziej wygórowane oczekiwania degustatorów francuskich win.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem w celu ustalenia dostępności.