Wino Château Dauzac Margaux 0,75l

Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Cena: 385,00 zł 385.00
Cena netto: 313,01 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: WINO1222

Opis

Wyborne wino z południowej części Médoc - kupaż szczepów cabernet sauvignon (52%) i merlot (48%). Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach dębowych (z czego nowe beczki stanowią 50-80%), obracanych co trymestr. Barwa ciemnoczerwona wpadająca w rubinową. Nos bardzo szlachetny z dominującymi nutami czarnych jagód i wiśni, prażonych migdałów, czekolady, kokosa i dębu. Wyczujemy też żurawinę, borówkę, śliwkę, gałkę muszkatołową i fiołki, a także przyjemną, choć lekką nutę piwniczną oraz głęboką nutę ziemistą. W ustach wino jest żywe, jedwabiste z wyczuwalną słodyczą śliwek, owoców granatu i czarnych jagód oraz czerstwą goryczą kakao, tytoniu i lukrecji, którym towarzyszą pikantne taniny. Na finiszu akcenty dymne i skórzane, możemy rozpoznać niuanse ciemno palonych ziaren kawy i czekolady deserowej. Całość cechuje się niesamowicie złożoną strukturą. Château Dauzac Margaux to wino stworzone do wieloletniego starzenia. Idealne do czerwonych mięs i dziczyzny.

Nagrody i wyróżnienia:
95/100 wg Gilbert&Gaillard Guide
94/100 wg Wine Spectator
88/100 wg Wine Advocate
86-89/100 wg Wine Spectator
86/100 wg Wine Enthusiast

Zgodnie z klasyfikacją stworzoną na potrzeby pierwszej wystawy światowej w 1855 roku Château Dauzac należy do piątej klasy grand cru z Médoc. Współcześnie winnica obejmuje obszar 49 hektarów: 45 w apelacji Margaux i 4 w apelacji Haut-Médoc. Położona jest niedaleko ujścia Żyrondy - w bliskości oceanu i słonego, morskiego powietrza, ale też w otoczeniu 120 hektarów łąk i terenów leśnych. Historia posiadłości jest niebywale długa: jej pierwszym właścicielem był niejaki Pétrus d’Auzac, a otrzymał ją z nadania Ryszarda Lwie Serce. Pierwsza wzmianka o wyrobie wina pochodzi z 1545 roku i wiąże się z aktywnością benedyktynów z opactwa Sainte-Croix de Bordeaux. W epoce ancien régime'u Château Dauzac należało do kilku rodzin kupieckich, przechodząc z rąk do rąk, nim wreszcie, w drugiej połowie XVII wieku, przypadło w udziale Pierre'owi Drouillardowi, ministrowi skarbu Francji. Pod jego czujnym okiem winiarnia urosła do jednej z najlepszych w Médoc (1685). Dzieło Drouillarda kontynuował w XVIII i XIX wieku Jean-Baptiste Lynch, który został nawet mianowany burmistrzem Bordeaux i jednym z parów Francji.

Krótko po wielkiej wystawie światowej w Londynie (1855) Château Dauzac wykupiła rodzina Johnstonów - właścicieli Ducru-Baucaillou. Ernest David Johnston nie tylko zaprojektował charakterystyczną żółtą etykietę, lecz także przyczynił się do opracowania słynnej mieszanki bordoskiej. Dla miejscowego winiarstwa stanowiła ona prawdziwy zastrzyk nowej energii. W 1939 roku posiadłość trafiła do rodziny Bernat, do których należała firma Glacières Bernat. W tym czasie do produkcji trunku wprowadzono kilka innowacji, m.in. chłodzenie zbiorników fermentacyjnych za pomocą brył lodu. Ostatecznie 60 lat później Château Dauzac kupiła firma MAIF. Winnica należy do niej po dziś dzień.

O wyjątkowości win z Château Dauzac stanowi terroir. Winnica położona jest na glebach żwirowo-gliniastych, bogatych w osady aluwialne. Umiejętne wykorzystywanie tych warunków, znajomość wymagań owocujących krzewów, zrozumienie charakteru poszczególnych szczepów i ich biologicznych potrzeb - wszystko to przekłada się na wysoką jakość zbieranych owoców, a dzięki umiejętnemu starzeniu i kupażowaniu - na charakter win z Château Dauzac.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.

Szczegółowe informacje

Kraj pochodzenia Francja
Region Bordeaux
Apelacja Margaux AOC
Szczep winogron cabernet sauvignon 52%, merlot 48%
Kolor Czerwone
Rodzaj Wytrawne
Pojemność 0,75l
Zawartość alkoholu 13%

Mogą zainteresować Cię także:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl