Wino Bonpas Dom Herbert Chateauneuf-du-Pape Francja 0,75l

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Cena: 199,00 zł 199.00
Cena netto: 161,79 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: -
Kod produktu: 1440-3539A

Opis

Awinion to malownicze miasto na południu Francji, położone na lewym brzegu Rodanu. Swą sławę zawdzięcza niecodziennej historii, związanej ściśle z dziejami kościoła katolickiego. Od 1309 roku było siedzibą 7 kolejnych papieży, a w latach 1378-1408 rezydowali w nim antypapieże. Przez większość tego czasu Châteauneuf-du-Pape stanowiło letnią rezydencję głowy kościoła (najpierw jedynej, później samozwańczej), a okoliczne winnice - początkowo ubogie - miały zaopatrywać w trunek jeden z najstarszych, najmożniejszych i najważniejszych dworów w całej chrześcijańskiej Europie.

Papieża Klemensa V - który objął rządy jako biskup Bordeaux - i jego następców słusznie uważano za miłośników win burgundzkich, a przede wszystkim mecenasów miejscowego winiarstwa. Na stół "namiestników Chrystusowych" oraz ich dworzan i gości musiały przecież trafiać wina najprzedniejsze w całej Francji. Nic dziwnego, że awiniońscy papieże dbali o ilościowy i jakościowy rozwój winogrodnictwa niemal tak bardzo, jak o własne zbawienie, a oczekiwania stawiane samym trunkom były nieprawdopodobnie wyśrubowane.

Te oczekiwania, a także kilkusetletnie, niemal niezmienne metody produkcji stały się bazą dla uznanej w 1936 roku apelacji Chateâuneuf-du-Pape. Châteauneuf-du-Pape z winnic Dom Herbert jest więc - jak zobowiązuje je do tego historia - winem szlachetnym, bogatym i imponującym. To perfekcyjny kupaż szczepów grenache, syrah i mourvedre, poddanych winifikacji w temperaturze utrzymywanej na ścisłym poziomie 28°C i macerowanych przez okres 3-4 tygodni. Tym, co otrzymujemy w rezultacie, jest wino o czystej, ciemnej barwie z rubinowymi refleksami. Mocny, soczysty aromat czarnych jagód, porzeczek i czereśni, doprawionych hojnie sporą ilością przypraw korzennych i ciemną czekoladą. W smaku jeżyny, wiśnie i śliwki przełamane niuansami kakao, białego pieprzu i anyżu. Wino po podniebieniu rozpływa się powoli, uwalniając swój swój złożony, lecz wyrazisty charakter, a w nim głębsze, cięższe nuty smakowe: zawiesistego likieru, dojrzałych ciemnych owoców, tytoniu i wędzonki. Taniny gładkie i miękkie.

Châteauneuf-du-Pape Dom Herbert to idealny partner dań mięsnych, serów sezonowanych i potraw pikantnych. Wino godne nawet papieskiej piwniczki - i to nie skromnego altruisty Franciszka, lecz tej z dawnych czasów, kiedy przeciwko rozpuście, bogactwu, przepychowi i zbytkom powszechnym wśród kościelnych hierarchów wystąpił Marcin Luter.

Szczegółowe informacje

Kraj pochodzenia Francja
Region Prowansja
Apelacja Châteauneuf-du-Pape
Klasyfikacja grenache, syrah, mourvedre
Kolor Czerwone
Rodzaj Wytrawne
Pojemność 0,75l

Mogą zainteresować Cię także:

Opinie o produkcie (0)

Waluty
Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium