Wino Benefizio Castello Pomino Włochy 0,75l

Jednoszczepowe, toskańskie wino wysokojakościowe, które powstaje wyłącznie z winogron typu Chardonnay. Odmiana ta została nasadzona w posiadłości marki Frescobaldi jeszcze w 1855 roku. Od tego czasu nieustannie jest udoskonalana, a wysoka znajomość jej uprawy, owocuje najlepszymi zbiorami. Winogrona wzrastają na wysokości 680 metrów, na 9 hektarach winnicy. Gleba bogata jest w piasek oraz pierwiastki mineralne. Wino powstaje częściowo na skutek fermentacji malolaktycznej (jabłkowo-mlekowej). Dojrzewa w 50% dziewiczych beczkach z francuskiego dębu oraz w połowie beczek używanych w minionym roku. Okres leżakowania wynosi 10 miesięcy w dębie i 4 w szkle.

Benefizio Castello Pomino cechuje się jasnożółtą barwą z lśniącymi, złotymi refleksami. Aromat oferuje cytrusowe nuty Chardonnay, w których wyczuwalne są akcenty grejpfruta, konfitury ze skórki cytryn, a następnie delikatny zapach słodkiej wanilii i cynamonu. Na podniebieniu świeże. Pozostawia smak mieszanki białych, wiosennych kwiatów oraz eleganckiego tostowania. Finisz kremowy, wypełniony wrażeniami białej czekolady.

Wino najlepiej komponuje się z lekkimi potrawami. Podkreśli smak kremów warzywnych, pieczonej dorady czy łososia z kawiorem. Optymalna temperatura serwowania to 10°C.

Marka Frescobaldi od drugiej połowy XX wieku jest uznawana za jedną z najbardziej liczących się marek w rozwoju wina toskańskiego. Od początku specjalizowała się w uprawie takich winorośli jak: Chardonnay, Cabernet, Merlot oraz Pinot. Obecnie posiada dziewięć linii zlokalizowanych w najlepszych regionach Toskanii. Jej elitarne wina eksportowane są do ponad 60 krajów na całym świecie.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem w celu ustalenia dostępności.