Wino Barale Fratelli Castlé Superiore Barbera d'Alba 0,75l
Mocno owocowe, a zarazem wyrafinowane i harmonijne wino piemonckie, wyrabiane wyłącznie ze szczepu barbera. Słodki, bogaty aromat skoncentrowanej konfitury śliwkowej, smak świeży i idealnie zrównoważony. Fantastycznie podkreśli smak grillowanych mięs i ostrych serów.
Opis
Mocno owocowe, a zarazem wyrafinowane i harmonijne wino piemonckie, wyrabiane wyłącznie ze szczepu barbera. Winnice znajdują się na terenie gmin Barolo, Castellero i Preda, na wysokości ok. 270 m n.p.m. Posadzone w 1991 roku krzewy rosną na glebach gliniastych i uprawiane są metodami organicznymi. Owoce zbiera się ręcznie w pierwszej połowie października. Fermentacja zachodzi w stalowych tankach w temperaturze 25°C, maceracja trwa tydzień. Wino dojrzewa 12 miesięcy w tonneaux o pojemności 500 litrów i dodatkowych 6 miesięcy po zabutelkowaniu.
Kolor: rubinowy. Zapach: intensywnie owocowy i bardzo bezpośredni, czerwone i czarne owoce, skoncentrowana konfitura śliwkowa. Smak: świeży, wytrawny, zrównoważony. Wino jest okrągłe, ma pełną konsystencję. Finisz: miękki, delikatnie taninowy.
Podawać w temperaturze 16-18°C do grillowanych mięs i ostrych serów.
W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.