Wino Alvarelhao Blanc de Noirs Portugalia 0,75l
Białe wino wytrawne z portugalskiego regionu Minho.
Opis
Białe wino wytrawne z portugalskiego regionu Minho. Produkowane w 100% ze szczepu Alvarelhão, uważanego za jedną z najstarszych odmian czerwonych winogron w tym kraju. Szczególnie ceniona jest w rejonach Moncao/Melgaco. Selektywnie wybierając wczesne owoce do tego wydania, starano się, żeby finalny trunek zachował idealną równowagę pomiędzy kwasowością a dojrzałością. Winogrona wyciskane są w całości, bez wcześniejszego odszypułkowania, aby uniknąć zabarwienia soku. Następnie napój zostaje schłodzony i przeprowadza się na nim fermentację w kadziach ze stali nierdzewnej. Kolejne 6 miesięcy spędza on na dojrzewaniu, dopóki finalnie nie trafi do sprzedaży.
Wino otwiera się kwiatowo-owocowym aromatem, w którym dominuje także subtelna mineralność. Na podniebieniu harmonijne i dobrze wyważone, z atrakcyjną strukturą oraz tonami czerwonych owoców. Finisz zadowalający, trudny do zapomnienia.
Marka Anselmo Mendes utożsamiana jest nie tylko z wysoką jakością oferowanych produktów, ale także z doskonałym łączeniem tradycji z wprowadzanymi innowacjami. Wykorzystywanie takich technik jak fermentacja na wytłoczynach z fermentacją Alvarinho w dębowych beczkach pozwala na wypracowanie własnej tożsamości, w oparciu o metody stosowane w Portugalii. Pierwsze wino pod szyldem marki zostało wyprodukowane w 1998 roku. Rok później zaczęto eksperymenty z fermentacją, a w 2001 wprowadzona serię ,,Muros Antigos". Współcześnie trunki Anselmo Mendesa oferowane są w ponad 40 krajach na całym świecie.
W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem w celu ustalenia dostępności.
Szczegółowe informacje
Kraj pochodzenia | Portugalia |
Region | Minho |
Apelacja | Minho VR |
Szczep winogron | Alvarelhao |
Kolor | Białe |
Rodzaj | Wytrawne |
Pojemność | 0,75l |
Zawartość alkoholu | 12,5% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.