Whisky The Macallan 12 YO Double Cask 0,7l
Bardzo subtelna, wyraziście owocowa whisky ze Speyside. Destylat poddano 12-letniej maturacji w beczkach po sherry Oloroso oraz w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu. Mimo użycia tych ostatnich, trunek jest zdecydowanie słodki, pełen aromatu wiśni, czerwonych pomarańczy, mandarynek i miodu. Smak łagodny, bogaty i ciepły, finisz średnio-długi z niuansami czekolady mlecznej, suszonych owoców i cynamonu. Wzorowy przykład, jak wykorzystywać beczki po sherry do wyrobu whisky, wydobywając z nich to, co najlepsze.
Opis
The Macallan 12 YO Double Wood to bardzo subtelna, a zarazem intensywnie owocowa whisky ze Speyside. Destylat poddano 12-letniej maturacji w beczkach po sherry Oloroso oraz w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu. Beczki wybrał osobiście Mistrz Piwnicy the Macallan, czyniąc zadość oczekiwaniom - jak zwykle bardzo wysokim - Mistrza Gorzelniczego. Trunek dojrzewał w nich w spokoju i bez zakłóceń - takich jak wahania temperatury czy wilgotności - zanim został zmieszany, rozcieńczony do 40% zawartości alkoholu i ostatecznie zabutelkowany. W przeciwieństwie do większości produkowanych współcześnie whiskies the Macallan 12 YO Double Wood nie była barwiona karmelem.
Kolor: bursztynowy ze złocistymi refleksami. Zapach: wiśnie, czerwone pomarańcze, mandarynki, miód. W miarę ogrzewania pojawiają się nuty suszonych owoców, jabłka w karmelu, kandyzowanej skórki limonki i wanilii. Smak: słodki, gładki, stosunkowo lekki. Nuty miodu lipowego, imbiru w cukrze i cytrusów, przełamane karmelem i rodzynkami. Finisz: średnio-długi z niuansami czekolady mlecznej, suszonych owoców i cynamonu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.