Whisky "Pork & Plum Terrine" 23YO Clynelish 46% 0,7l
Clynelish jest destylarnią znajdującą się w małej miejscowości Brora, w regionie Sutherland. Znana jest przede wszystkim ze swoich silnych powiązań z marką Johnnie Walker.
Opis
Clynelish jest destylarnią znajdującą się w małej miejscowości Brora, w regionie Sutherland. Znana jest przede wszystkim ze swoich silnych powiązań z marką Johnnie Walker.
Destylarnia ta przekazała firmie Wemyss Malts wybornego Single Malta, który dołączył do rodzinnej kolekcji Single Cask i został zabutelkowany w 2018 roku.
Obecnie jest dostępny w bardzo limitowanej edycji tylko 303 butelek!
Single Malt pochodzi z pojedynczej beczki, w której dojrzewa od 1995 roku. Nazwa finalnego produktu po zabutelkowaniu - Pork & Plum Terrine pochodzi od nawiązania do walorów smakowych trunku: nut smażonego boczku oraz pasztetu ze śliwki.
AROMAT: pierwsze spotkanie z tą whisky to niuanse świeżych ciastek, może nawet precla lub pełnoziarnistej mąki, którą posypuje się drewnianą stolnicę tuż przed pieczeniem. W tle wyczuwalne są także akcenty gliny, szafranu oraz kozieradki.
SMAK: oleisty, przypominający nieco wieprzową galaretkę, którą wzbogacają bogate niuanse ze śliwki, pieczonego jabłka oraz duszonego imbiru.
FINISZ: umiarkowanej długości, pozostawiający na podniebieniu lekko cierpkie wrażenie, które można kojarzyć ze świeżym, zielonym jabłkiem oraz nie do końca jeszcze dojrzałą śliwką.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.