Whisky Ensō 0,7l
Japońska whisky typu blended, której nazwa oznacza "okrąg". Okrąg ten, napisany jednym pociągnięciem pędzla kaligrafisty, stanowi symbol filozofii zen. Ensō powstaje w Kiyokawie - rolniczej osadzie położonej w prefekturze Kanagawa. Kiyokawa znaczy tyle co "czysta rzeka" i leży między Tokio a pasmem gór Tanzawa - w miejscu, które ucieleśnia połączenie nieposkromionej przyrody z cierpliwie budowaną cywilizacją. Echa tego połączenia znajdziemy bez trudu w niespotykanie miękkim, słodko-kwiatowym, harmonijnym smaku whisky.
Opis
Japońska whisky typu blended, której nazwa oznacza "okrąg". Okrąg ten, napisany jednym pociągnięciem pędzla kaligrafisty, stanowi symbol filozofii zen. W tym, jak został wykreślony, można rozpoznać charakter piszącego, ścieżkę jego duchowego rozwoju, którą pokonał dążąc ku oświeceniu, ale też ulotny stan umysłu, utrwaloną na papierze chwilę. Ponieważ ensō wykonuje się jednym ruchem, nie może być mowy o jakichkolwiek poprawkach i nie ma takiej potrzeby. Ensō to moment doskonałości. Takie były inspiracje gorzelników, twórców tej whisky, wspieranych podobno przez grono najwybitniejszych japońskich artystów.
Ensō to mieszanka różnych destylatów słodowych i zbożowych, pochodzących z różnych gorzelni. Trunek dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, a mieszany jest w Kiyokawie - rolniczej osadzie położonej w prefekturze Kanagawa. Kiyokawa znaczy tyle co "czysta rzeka" i leży między Tokio a pasmem gór Tanzawa - w miejscu, które samo zdaje się ucieleśniać połączenie najstarszych tradycji z nowoczesnością, autentycznego rzemiosła z racjonalną technologią, nieposkromionej przyrody z cierpliwie budowaną cywilizacją. Echa tego wszystkiego znajdziemy w niespotykanie miękkim i harmonijnym smaku whisky Ensō. Kolor: złoto-miodowy. Zapach: słodki, słodowy; wyczujemy głównie owoce cytrusowe, wiśnie, śliwki, nieco smażonego jabłka. W tle nuty kwiatowe, zwłaszcza kwiatu wiśni. Smak: podobnie jak aromat - słodki, owocowy; na drugim planie niuanse dymu torfowego, skóry i wanilii. Finisz: krótki, gładki, owocowo-kwiatowy, oleisty.
Ensō doskonale spisuje się na kostkach lodu i bez dodatków, ale też w drinkach, np. takich jak Ensō Blossom (na lodzie i z owocami wiśni), Ensō Tonic (z tonikiem - najlepiej japońskim - owocem miechunki i laską wanilii) czy Ensō Pure Enlightment (z piwem imbirowym, kroplą angostury i plastrem gruszki).
Szczegółowe informacje
poj. | 0,7l |
pochodzenie | Japonia |
vol. | 40% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.