SmaczaJama.pl
do kasy suma: 0,00 zł

Whiskey Tyrconnell 10 YO Madeira Finish 46% 0,7 l

Pośród wzgórz półwyspu Cooley, w sercu pagórkowatego kawałka północnej Irlandii, znajduje się rodzinna destylarnia Cooley. John Teeling założył ją w miejscu po starej wytwórni ziemniaczanego spirytusu w latach osiemdziesiątych. To tutaj, w beczkach po portugalskiej Maderze, dojrzewa łagodny, kremowy single malt Tyrconnell.

Dostępność: duża ilość
Realizujemy: ok. 48h
Producent: Cooley Distillery
Kod produktu: ZEB56-27830
Ocena:
Cena: 391,90 zł 391.90
Cena netto: 318,62 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Historia whiskey Tyrconnell

Początki whiskey Tyrconnel sięgają czasów istnienia destylarni rodziny Watt w irlandzkim mieście Derry. Gorzelnia ta rozpoczęła produkcję słynnej whiskey, którą nazwano na cześć konia wyścigowego (wygrał on zawody czempionów w 1876 roku).

Destylarnia powstała na miejscu klasztoru, a produkcję rozpoczęto w 1752 roku. W połowie XIX wieku gorzelnia odniosła spory sukces – kierował nią wtedy David Watt. Po połączeniu się z Belfast Distillers produkcja trunków osiągnęła aż 6 milionów galonów whiskey zbożowej rocznie!

Niestety w wyniku licznych pożarów oraz problemów z zarządzeniem, gorzelnia w 1925 roku została zamknięta. W 1998 roku markę wskrzesiła jednak destylarnia Cooley. Obecnie Tyrconnell należy do Kilbeggan Distilling Company.

 

Woda z rzeki Sliabh oraz podwójna destylacja

Zarówno proces słodowania, jak i zacieranie, fermentacja, destylacja i dojrzewanie, wymagają użycia wody. Destylarnia Cooley ma własne jej źródło, a jest nim rzeka Sliabh na Gloch wysoko w górach.

Bardzo istotna w procesie wytwarzania whiskey jest także jakość jęczmienia, który jest bazą pod słód. Gorzelnia Cooley samodzielnie obrabia ziarno oraz wytwarza z niego potrzebny wytwór.

W przeciwieństwie do innych irlandzkich destylarni Cooley nie wykorzystuje potrójnej destylacji, a podwójną. Jest to spowodowane tym, iż specjaliści gorzelni sądzą, że dodatkowa destylacja usunęłaby niektóre istotne elementy smakowe whiskey.

Whiskey Tyrconnell 10 YO Madeira Finish charakteryzuje się bogatym profilem smakowym oraz aromatycznym zawartym w 10-letnim destylacie oraz innych produktach destylarni.

Użycie ciekawego rodzaju beczek do finiszu maturacji sprawia, że trunek ten to niezwykła pozycja. Destylat trafia, po dekadzie leżakowania w klasycznych beczkach z białego dębu, do beczek po portugalskim winie Madera na okres sześciu miesięcy. Dzięki temu nabiera wyjątkowego owocowego charakteru oraz delikatnie winnych elementów.

Efekt zaskoczy wielu miłośników tego klasycznego trunku, czego potwierdzeniem mogą być liczne nagrody, jakie przez lata zgromadził on na swoim koncie. W 2008 roku został doceniony, otrzymując prestiżowy tytuł Irish Whiskey of the Year, a w 2012 – złoty medal podczas San Francisco World Spirits Competition.

 

Owocowa słodycz i długi finisz z ciepłym dębem w tle

Tyrconnell 10 YO Madeira Finish to świeża, soczysta i miękka whiskey, w której smaku wyczuwalne są słodkie nuty pomarańczy, miodu i prażonych migdałów. Na podniebieniu pojawiają się także niezwykle przyjemne akcenty suszonej moreli, cynamonu, goździków oraz kakao.

Trunek charakteryzuje się rdzawo-złotym kolorem oraz długim, cytrusowym finiszem.

Aromat: wyczuwalne są mocno owocowe nuty, zwłaszcza wiśnie i mango, a także dodatki rodzynek w miodzie, drewno dębu, czekolada i kakao.

Smak: miodowo-waniliowy, z nutami czerwonych owoców i w komplecie z migdałami, orzechami włoskimi oraz cynamonem.

Finisz: niezwykle długi. Wyczuwalne są rodzynki i ciepły dąb w tle. Zaskakują elementy skórki pomarańczowej.

 

Stylowa, oryginalna butelka z koniem wyścigowym na etykiecie

Whisky Tyrconnell 10 YO Madeira Finish świetnie sprawdzi się jako prezent – nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak, ale również dzięki stylowej butelce z oryginalną etykietą.

Wzrok przyciąga i kolorystyka, i koń wyścigowy. Sylwetka czempiona, który wygrał wyścigi w 1876 roku, jest znakiem rozpoznawczym marki. Złote napisy świetnie współgrają z elementami w kolorze głębokiej czerwieni na etykiecie.

Butelka jest wysoka i ma delikatnie żłobioną, zgrabną szyjkę.

Trunek mieści się w ozdobniej tubie, która, podobnie jak butelka, ozdobiona jest grafiką przedstawiającą konia z dżokejem na plecach.

 

Jak degustować whiskey Tyrconnell 10 YO Madeira Finish?

Trunek idealnie nadaje się do stworzenia na jego bazie klasycznego koktajlu o nazwie Ojciec Chrzestny. Jak go przygotować? Wystarczy dodać do whiskey odrobinę amaretto, które nada mu subtelnej słodyczy.

Inną propozycją mogą być koktajle: Blood and Sand albo Manhattan. Ten drugi to połączenie whiskey i słodkiego wermuta, wiśniowej brandy oraz soku pomarańczowego.

Whiskey Tyrconnell 10 YO Madeira Finish to idealna propozycja dla każdego wielbiciela irlandzkich trunków. Przystępny smak oraz zachęcające dodatki zachwycą jednak nie tylko smakoszy, ale i amatorów.

Whiskey sprawdzi się podczas wielu okazji. Będzie idealnym alkoholem podczas świętowania, ale równie dobrze spełni swą rolę podczas spokojnego wieczoru w domowym zaciszu z muzyką w tle.

Szczegółowe informacje

poj. 0,7 l
pochodzenie Irlandia
vol. 46%
Nuty degustacyjne pomarańcza, miód, cynamon, goździki, kakao

Mogą zainteresować Cię także:

Opinie o produkcie (0)

Menu Szukaj więcej więcej
Smaczajama logo
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium