Porto Kopke 10 YO Tawny 20% 0,75l w skrzynce
Postarzany Tawny, który leżakuje w beczkach aż 10 lat to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rodzaju tego trunku. Zbierane na niego winogrona przechodzą ręczną selekcję i są przetwarzane na wino w procesie starannej maceracji, która wydobywa ich kolor, garbniki oraz aromat, wzmacniany bezustannym ubijaniem podczas fermentacji. Kopke 10yo Tawny powstał z połączenia win w różnym wieku, gdzie 10 lat to średni wiek wszystkich użytych trunków.
Opis
Postarzany Tawny, który leżakuje w beczkach aż 10 lat to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rodzaju tego trunku. Zbierane na niego winogrona przechodzą ręczną selekcję i są przetwarzane na wino w procesie starannej maceracji, która wydobywa ich kolor, garbniki oraz aromat, wzmacniany bezustannym ubijaniem podczas fermentacji. Kopke 10yo Tawny powstał z połączenia win w różnym wieku, gdzie 10 lat to średni wiek wszystkich użytych trunków.
Elegancki i złożony aromat przypraw oraz dominujące nuty suszonych owoców, drewna i miodu tworzą wyjątkowy bukiet tego porto. Na podniebieniu pozostaje gładki i okrągły, odwołując się jednocześnie do wyczuwalnych wcześniej dojrzałych owoców. Intensywny w smaku i doskonały na finiszu.
Firmę założył Nicolau Köpke, konsul generalny Hanzy, który osiedlił się w Portugalii w 1636 roku. Pierwsze butelki wina posłał do rodzinnego Hamburga już dwa lata później. Przez ponad stulecie Kopke ograniczała się jedynie do sprzedaży portugalskich win w Europie Środkowej; przełom nastąpił w 1781 roku, kiedy to firma nabyła ziemię w Douro i rozpoczęła wyrób własnych win wzmacnianych.
W 1922 roku Kopke dokonała zakupu posiadłości Quinta de São Luiz. Tamtejsza winnica, od zawsze przyciągająca znawców wybornych win, szybko stała się i nadal pozostaje perłą w koronie firmy. Dla jej ambitnych właścicieli, dążących do pełnego wykorzystania potencjału Douro, przejęcie Quinta de São Luiz
było niczym powrót do domu - i przestąpienie bram raju zarazem. Obecnie Kopke pozostaje wierna swym wielowiekowym tradycjom, jej mury zaś rokrocznie opuszczają butelki znakomitych win wzmacnianych, rocznikowych, poddawanych nieraz kilkudziesięcioletniej maturacji w dębie.
Szczegółowe informacje
Typ | Tawny aged |
Objętość | 0,75 l |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.