Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l

Ekskluzywna mieszanka eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne, opracowana w XX wieku celem podkreślenia i uczczenia związków między firmą Chabasse a rodziną Bonaparte, z której wywodzili się cesarze Napoleon I i Napoleon III. Wbrew obiegowej opinii Napoleon I nie był miłośnikiem Chabasse'a. Nie mógł - zmarł na Wyspie Św. Heleny czternaście lat przed powstaniem destylarni. Wiadomo jednak, że zwiedził olbrzymie magazyny Emmanuela Courvoisiera i Louisa Gallois, kupców z Bercy, gdzie najprawdopodobniej spróbował kilku alkoholi, którymi tamci handlowali. Być może właśnie doceniwszy dobry produkt, zwłaszcza brandy, cesarz zlecił stałą aprowizację swych wojsk artyleryjskich, które wedle jego własnych słów otrzymywać miały "ile tylko możności wino na wieczór, koniak zaś o poranku". Miało to najpewniej służyć podniesieniu morale żołnierzy, którzy walczyli na europejskich frontach.

Jak głosi legenda, nazwa "Napoleon" pochodzi od słów brytyjskich oficerów, którzy eskortowali przegranego pod Waterloo na pokładzie HMS Northumberland. Udający się na wygnanie cesarz miał wziąć ze sobą kilka beczek pierwszorzędnego koniaku - być może tych, które wcześniej znajdowały się w składzie Courvoisiera i Galloisa - i bynajmniej nie odmawiał poczęstunku swym strażnikom, ci zaś określali trunek mianem "brandy Napoleona".

Bez względu na to, ile w tym prawdy, wielkim znawcą i koneserem wyrobów firmy Courvoisier był Napoleon III, który uczynił ją oficjalnym dostawcą cesarskiego dworu. Wyroby Courvoisier cieszyły się równie dużymi względami na dworach królów Danii, Szwecji i Wielkiej Brytanii, a w swojej kolekcji wyszukanych alkoholi wielki pisarz Charles Dickens miał ni mniej, ni więcej jak 216 butelek opatrzonych nazwiskiem producenta - Felixa Courvoisiera z Jarnac.

W skład Courvoisier Napoleon Fine Champagne wchodzą destylaty, których czas dojrzewania przekracza nawet dwadzieścia lat. Kolor: ciemnobursztynowy, wpadający w mosiądz. Zapach: subtelny i złożony, głęboki, ziemisty; czuć nuty dobrego tytoniu, słodycz wanilii, ciepło drzewa sandałowego, miękkość dębu. W tle aromat suszonych grzybów, przywodzący na myśl mikroklimat piwnicy, w których następuje maturacja koniaku. Smak: elegancki i harmonijny, o ziemisto-korzennej głębi zrównoważonej przytłumioną, skoncentrowaną słodyczą suszonej śliwki, rodzynek i - przede wszystkim - moreli. Powracają głębokie nuty drzewne, grzybowe, tytoniowo-korzenne. Finisz: bardzo długi, wolno opadający, stylowy.

Koniak nagrodzony podwójnym złotym medalem na World Spirits Competition 2007 w San Francisco.