Kawa Ragazza Tanzania AA Mwankumbi AMCOS 1kg

23815.jpg
  • %
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Cena: 132,00 zł 165,00 zł 132.00
Cena netto: 107,32 zł 134,15 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4.86
Producent: Ragazza
Kod produktu: 00000001098

Opis

Jedne z najlepszych afrykańskich ziaren pochodzą z tanzańskich plantacji, leżą one w środkowo-wschodniej części kontynentu. Cechami charakterystycznymi dla naparów z tanzańskich ziaren jest umiarkowana, ale wyczuwalna kwasowość oraz niezwykle bogaty  aromat.

Ziarna arabiki Tanzania AA Mwankumbi pochodzą z regionu Mbeya. Plantacje są położone na wysokości 1.700 - 1.900 m n.p.m. Plantacje kawy są uprawiane w towarzystwie innych roślin, a to wspomaga tworzenie się mikroklimatu. Dzięki temu kawa jest bogata nie tylko w owocowe nuty - wiśnia, porzeczka, cytryna, ale również wyczujemy w niej posmak kakao oraz migdałów. 

Kawa z tego obszaru obrabiana jest metodą Fully washed. Zebrane ręcznie ziarna są poddawane długiemu procesowi moczenia w wodzie, który trwa aż do momentu naturalnej fermentacji. Drugim etapem jest dokładne wysuszenie ziaren, może on trwać do 10 tygodni. W tej fazie ziarna leżakują na słońcu i nabierają swoich charakterystycznych właściwości smakowych i zapachowych. 

Proponowane metody: chemex, aeropress, drip, gabi

Nuty smakowe:migdał, cytryna, wiśnia, kakao, porzeczka

Szczegółowe informacje

Rodzaj palenia kawy średni
Rodzaj arabica 100%
Moc umiarkowana
Kwasowość średnia
Aromat migdał, cytryna, wiśnia, kakao, porzeczka
Smak słodko-kwaskowaty
Body bogate
Region Ihombe, Mbeya
Producent Smacza Jama

Mogą zainteresować Cię także:

Opinie o produkcie (0)

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium