Kawa Ragazza Cuba Serrano Superior 150g
4.87
Opis
Pierwszą plantację kawy uruchomiono na Kubie w 1748 roku. Roślina ta zaczęła zdobywać wielką popularność pod koniec XVIII wieku, szybko stając się jednym z głównych towarów eksportowych. Cuba Serrano Superior to kawa wysokiej jakości, uprawiana w regionie Sierra Maestra na wysokości od 1 do 2 tys. m n.p.m. Zbiory przypadają na okres od lipca do lutego. Ziarna poddawane są obróbce na mokro.
Cuba Serrano Superior ma w sobie wszystko, co najlepsze w kawach karaibskich: jest wyrazista, nieco ziemista, korzenna, aromatyczna i pełna. W bukiecie odnajdziemy m.in. nuty przywodzące na myśl ciemną czekoladę, karmel, a także bardzo charakterystyczne, jakkolwiek łagodne akcenty pumpernikla, przypraw korzennych oraz pieprzu. W smaku kawa jest okrągła, miodowo-goryczkowa z lekko owocowym posmakiem. Zawartość kofeiny dość wysoka.
Cuba Serrano Superior pochodzi z niewielkiej palarni rzemieślniczej, położonej na warszawskim Starym Mokotowie. Wypalana jest w małych ilościach, co stanowi gwarancję świeżości i pozwala wydobyć pełnię walorów smakowych.
Cuba Serrano Superior idealnie sprawdzi się w ekspresie i kawiarce, a także prasie francuskiej. Warto spróbować ją również z aeropressu i dripa.
Szczegółowe informacje
| Rodzaj palenia kawy | mocne |
| Rodzaj | arabica 100% |
| Moc | wysoka |
| Kwasowość | średnia |
| Aromat | czekolada, karmel, pieprz |
| Smak | czekoladowo-karmelowa, z nutami pumpernikla |
| Body | średnie |
| Producent | Smacza Jama |
Mogą zainteresować Cię także:
Kawa Ragazza Brazil Santos 17/18 400g
Kawa Ragazza Tanzania AA Mwankumbi AMCOS 150g
