Kawa Ragazza Ethiopia Djimmah Gr. 5 arabica 100%

Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 24h
Cena: 11,00 zł 11.00
Cena netto: 8,94 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Dziko rosnące kawowce z gatunku arabica, a także samo słowo "kawa" (etymologicznie ściśle związane z nazwą prowincji, a wcześniej królestwa Kaffa), całkiem przekonująco dowodzą, że to właśnie Etiopia - kraj, w którym kawę odkryto dla świata przeszło 1400 lat temu - jest jej prawdziwą i niekłamaną ojczyzną.

A w każdym razie - jest jedną z jej ojczyzn, o ile tylko za drugą (według innych zaś - pierwszą i jedyną) uznamy Jemen. Ale to inna historia. Współcześnie Etiopia należy do czołowych producentów i eksporterów zielonych ziaren (przeszło 40% całej afrykańskiej produkcji!), z których po wypaleniu powstaje czarny napój, a smak tamtejszych kaw jest niepowtarzalny i niewątpliwie wart skosztowania. W Etiopii znaleźć można bodaj wszystkie typy upraw kawowych: od dziko rosnących skupisk samosiejek, poprzez niewielkie działki przydomowe i tradycyjne gospodarstwa rodzinne, aż do dużych, całkowicie zmodernizowanych plantacji. Z tego wszystkiego około połowę surowca pozyskuje się na wysokości pow. 1500 m n.p.m.

Kawa z regionu Dijmmah jest pozyskiwana metodą na sucho. Oznacza to, że ziarna są suszone na słońcu, a podczas tego procesu regularnie odwracane i przerzucane. Jej charakterystyczną cechą jest lekka, srebrna łuska, która później, już podczas procesu palenia, wpływa na smak.

Filiżanka tej etiopskiej arabiki będzie idealna dla tych, którzy cenią sobie bardziej wyraziste, owocowo-korzenne smaki, a przy tym nie obawiają się odrobiny czystej, szlachetnej kwasowości. Jest to kawa idealna na pobudzającą, poranną małą czarną. Nuty korzenne, ziemiste i drzewne (zwłaszcza kora cedrowa) płynnie przechodzą w niej w nuty winne aż do orzeźwiających i świeżych.

Kupując kilogram zyskujesz 25% rabatu! Kup więcej i rozkoszuj się smakiem doskonałej kawy!

Szczegółowe informacje

Rodzaj palenia kawy średni
Rodzaj arabica
Moc mocna
Kwasowość średnia
Aromat zdecydowany, winny
Smak ziemisty, korzenny, czekoladowy
Body bogate
Region Kaffa, Etiopia
Producent Smacza Jama

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl