Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Substratem do produkcji rumu jest trzcina cukrowa lub pochodząca z niej melasa. Rum po fermentacji leżakuje w beczkach- równie często jak po dąb sięga się tutaj po inne odmiany drewna. Rozpiętość zawartość alkoholu w rumie jest bardzo duża- od 38 do 80%. Ojczyzną rumu jest wyspa Barbados, trunek ten produkowany jest również w krajach Ameryki Południowej, Indiach i Australii a w każdym miejsc jego powstania obowiązują inne przepisy dotyczące np. procentowej zawartości alkoholu czy czasu starzenia. Wyspy anglojęzyczne (np. Jamaica, Barbados) tworzą rum o ciemniejszej barwie i "cięższym" smaku, wyspy hiszpańskojęzyczne (np. Kuba, Dominkana) są miejscem powstania trunku o pełnym ale lekkim smaku. Podczas leżakowania rumu, które z uwagi na tropikalny klimat jest bardzo szybkie, powstaje znacznie więcej produktów wtórnych niż podczas dojrzewania whisky, które to wpływają na charakterystyczny bukiet trunku- np. nuty soczystego ananasa. Kolejnym etapem produkcji jest kupażowanie a także w przypadku lżejszych rumów filtracja mająca na celu odbarwienie trunku. Rynek rumów jest bardzo bogaty, od lekkich białych rumów cechujących się jedynie słodyczą, poprzez leżakowane rumy gold, dark czy rumy aromatyzowane (spiced, smakowe) o bogatszych walorach smakowych po rumy overproof o wysokiej zawartości alkoholu bądź niezwykle szlachetne rumy reserva. Te ostatnie warto smakować bez dodatków, pozostałe można potraktować jako baza wielu drinków lub rozgrzewający dodatek do herbaty.

Rum Flor de Caña 25 YO Centenario 0,7l

Rum Flor de Caña 25 YO Centenario 0,7l
Rum Flor de Caña 25 YO Centenario 0,7l

Jeden z najwyżej cenionych na świecie rumów klasy ultra-premium, produkowany z trzciny cukrowej uprawianej tylko i wyłącznie wokół miejscowości Chichigalpa w zachodniej Nikaragui. Niesłychanie subtelny trunek o jedwabistej konsystencji i nieprawdopodobnej złożoności, o bukiecie pełnym aromatów wanilii, migdałów, owoców cytrusowych i suszonych oraz miodu. Wspaniały w towarzystwie cygara - koniecznie z Nikaragui.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 871,00 zł (netto: 708,13 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Flor de Caña Centenario 12 YO Legacy Edition I 0,7l

Rum Flor de Caña Centenario 12 YO Legacy Edition I 0,7l
Rum Flor de Caña Centenario 12 YO Legacy Edition I 0,7l

Edycja kolekcjonerska wybornego rumu z Nikaragui, honorująca artystów i poetów z całego świata. Utrzymane w iberoamerykańskiej stylistyce opakowanie zawiera nie tylko rum, ale i estetycznie wydany tomik wierszy w 16 językach oryginalnych, które wybrał honduraski poeta Rolando Kattan.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 155,00 zł (netto: 126,02 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Flor de Caña Centenario 18 YO 0,7l

Rum Flor de Caña Centenario 18 YO 0,7l
Rum Flor de Caña Centenario 18 YO 0,7l

Jeden z najwyżej cenionych na świecie rumów klasy premium, produkowany z trzciny cukrowej uprawianej tylko i wyłącznie wokół miejscowości Chichigalpa w zachodniej Nikaragui. Starzony 18 lat w niewielkich beczkach z jasnego dębu.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 249,00 zł (netto: 202,44 zł )
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl