Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Substratem do produkcji rumu jest trzcina cukrowa lub pochodząca z niej melasa. Rum po fermentacji leżakuje w beczkach- równie często jak po dąb sięga się tutaj po inne odmiany drewna. Rozpiętość zawartość alkoholu w rumie jest bardzo duża- od 38 do 80%. Ojczyzną rumu jest wyspa Barbados, trunek ten produkowany jest również w krajach Ameryki Południowej, Indiach i Australii a w każdym miejsc jego powstania obowiązują inne przepisy dotyczące np. procentowej zawartości alkoholu czy czasu starzenia. Wyspy anglojęzyczne (np. Jamaica, Barbados) tworzą rum o ciemniejszej barwie i "cięższym" smaku, wyspy hiszpańskojęzyczne (np. Kuba, Dominkana) są miejscem powstania trunku o pełnym ale lekkim smaku. Podczas leżakowania rumu, które z uwagi na tropikalny klimat jest bardzo szybkie, powstaje znacznie więcej produktów wtórnych niż podczas dojrzewania whisky, które to wpływają na charakterystyczny bukiet trunku- np. nuty soczystego ananasa. Kolejnym etapem produkcji jest kupażowanie a także w przypadku lżejszych rumów filtracja mająca na celu odbarwienie trunku. Rynek rumów jest bardzo bogaty, od lekkich białych rumów cechujących się jedynie słodyczą, poprzez leżakowane rumy gold, dark czy rumy aromatyzowane (spiced, smakowe) o bogatszych walorach smakowych po rumy overproof o wysokiej zawartości alkoholu bądź niezwykle szlachetne rumy reserva. Te ostatnie warto smakować bez dodatków, pozostałe można potraktować jako baza wielu drinków lub rozgrzewający dodatek do herbaty.

Rum Barbancourt 8YO Reserve Speciale 0,7l

Rum Barbancourt 8YO Reserve Speciale 0,7l
Rum Barbancourt 8YO Reserve Speciale 0,7l

Barbancourt Special Reserve 5 Star 8yo nie bez powodu nazywany jest rumem najwyższej klasy. Dzięki swojemu unikalnemu aromatowi miodu, orzechów i czekolady, posiada on prawdziwą wielkość i równowagę smaku. Ponadto, Barbancourt został stworzony na wzór koniaku, w złożonym procesie destylacji. Następnie leżakował przez 8 lat w beczkach z francuskiego dębu.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 199,00 zł (netto: 161,79 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Botran Solera Reserva 15 YO 0,7l

Rum Botran Solera Reserva 15 YO 0,7l
Rum Botran Solera Reserva 15 YO 0,7l

Botran 15 YO Solera Reserva to rum produkowany w Guatemali, leżakowany w beczkach z dębu amerykańskiego metodą Solera.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 211,00 zł (netto: 171,54 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Clement Vintage 1976 0,7l

Rum Clement Vintage 1976 0,7l
Rum Clement Vintage 1976 0,7l

Clement Vintage 1976 jest rumem destylowanym i butelkowanym tylko z jednego rocznika. Leżakował 20 lat w dębowej beczce. Zrobiony wprost ze świeżego soku trzcinowego, zamiast tak jak wszystkie inne do tamtej pory - z melasy. 

To wykwintny i rzadko spotykany rocznik, w związku z tym w sprzedaży można go spotkać tylko w niewielkich ilościach, w numerowanych butelkach.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 1 371,00 zł (netto: 1 114,63 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 0,7l Nikaragua

Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 0,7l Nikaragua
Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 0,7l Nikaragua

Leżakowany 7 lat w dębowych beczkach poprzez co uzyskał bogaty kolor mahoniu oraz delikatny i subtelny smak. Idealny do picia na kostkach lodu a także z dodatkiem wody sodowej.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 7 dni roboczych

Cena: 119,00 zł (netto: 96,75 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 1l Nikaragua

Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 1l Nikaragua
Rum Flor de Cana 7yo Gran Reserva 1l Nikaragua

Leżakowany 7 lat w dębowych beczkach poprzez co uzyskał bogaty kolor mahoniu oraz delikatny i subtelny smak. Idealny do picia na kostkach lodu a także z dodatkiem wody sodowej.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 7 dni roboczych

Cena: 139,00 zł (netto: 113,01 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Matusalem 15yo 0,7l

Rum Matusalem 15yo 0,7l
Rum Matusalem 15yo 0,7l

15-letni rum leżakujący w beczkach z dębów francuskich. Starzony metodą „Solera”. wielokrotnie nagradzany i wyróżniany podczas międzynarodowych konkursów. Założycielem destylarni w Santiago de Cuba w 1872 r. był hiszpański emigrant, który połączył sekretną rodzinną recepturę produkcji rumu z metodą selekcjonowania i leżakowania alkoholi- „solera”, otrzymując światowej klasy trunek.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 199,00 zł (netto: 161,79 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Mount Gay Silver Barbados 0,7l

Rum Mount Gay Silver Barbados 0,7l
Rum Mount Gay Silver Barbados 0,7l

Mount Gay Silver jest czysty i aromatyczny, oferuje zrównoważony, łagodny smak oraz harmonię cukru trzcinowego, syropu i bananów, przełamaną nutami mięty i cytrusów. Wykończenie miękkie i orzeźwiające; dość długo utrzymujący się smak.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 129,00 zł (netto: 104,88 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Plantation Guyanne 0,7l

Rum Plantation Guyanne 0,7l
Rum Plantation Guyanne 0,7l

Bukiet tego rumu przypomina banany flambéed, suszone figi, i rodzynki. Całość wyjątkowo dobrze zbalansowana a na podniebieniu cieszy długim posmakiem. Bogactwo aromatów otwierają migdały i winogrona, a następnie dopełnia wytrawna nuta dymu. Złożony smak okrasza intensywny finisz.Złoty medal i 93 punkty na Beverage Testing Institute w Chicago 2004 roku.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 259,00 zł (netto: 210,57 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Pusser's British Navy 0,7l

Rum Pusser's British Navy 0,7l
Rum Pusser's British Navy 0,7l

W 1979 roku Charles Tobiasz - przedsiębiorca, żeglarz, gawędziarz - postanowił wskrzesić produkcję tradycyjnego rumu, który kiedyś pili brytyjscy żeglarze. Dzisiaj rum Pusser's wciąż produkuje się zgodnie z dawną recepturą. Nie są używane żadne sztuczne ulepszacze. W 100% naturalne składniki to gwarancja dokładnie takiego smaku, jakim raczyli się dawni marynarze.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 199,00 zł (netto: 161,79 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Ron Dos Maderas Lexus 0,7l

Rum Ron Dos Maderas Lexus 0,7l
Rum Ron Dos Maderas Lexus 0,7l

Rum stworzony podczas potrójnego procesu: początkowy etap to Crianza, a po nim następują dwa etapy starzenia.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 811,00 zł (netto: 659,35 zł )
szt.
zobacz więcej

Rum Santiago De Cuba Anejo 0,7l Kuba

Rum Santiago De Cuba Anejo 0,7l Kuba
Rum Santiago De Cuba Anejo 0,7l Kuba

Rum Santiago De Cuba Anejo cieszy oko głęboką, burszynową barwą cynamonu, podczas gdy w nosie możemy poczuć przyjemną, delikatną słodycz. W smaku jest samą radością, podkreśloną przyjemnym smakiem słodkich migdałów i czekolady, z orzeźwiającym, przyjemnym kwaskowym posmakiem oraz długim finiszem. Pomimo tego, iż jest to bogaty, pełny w smaku rum starzony w dębowych beczkach, jest świetny do drinków - serwowany "on the rocks" z odrobiną świeżo wyciśniętej limonki, albo wykorzystywany do ulubionego wariantu Mojito

 

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 85,90 zł (netto: 69,84 zł )
zobacz więcej

Rum Virgin Gorda 0,7l

Rum Virgin Gorda 0,7l
Rum Virgin Gorda 0,7l

Zainspirowany klimatem wyspy Virgin Gorda trunek, zmieszany z trzech rodzajów rumu (Barbados, Trynidad i Jamajka), uzyskanych z destylacji fermentowanej melasy z trzciny cukrowej.

Po destylacji, ale przed połączeniem w całość, poszczególne rumy rozpoczynają swój naturalny proces starzenia w amerykańskich dębowych beczkach po burbonie. Średni wiek powstałej na końcu mieszanki wynosi 7 lat, z czego 20% to czysty, 8-letni rum.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 96h

Cena: 159,00 zł (netto: 129,27 zł )
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl