Reposado

Olmeca Altos produkowana w 100% z błękitnej agawy, zbieranej między 8 a 12 rokiem kwitnienia. Pocięta na kawałki agawa jest gotowana w celu uzyskania jak największego stężenia cukru, a następnie rozdrabniana i miażdżona, za pomocą dwutonowego, ręcznie wykonanego kamienia Tahona. Płyn uzyskany w procesie fermentacji poddawany jest podwójnemu procesowi destylacji w miedzianych alembikach. Aby uzyskać odpowiednią jakość i zawartość alkoholu, płyn jest podgrzewany w temperaturze od 60 do 90°C.

Olmeca Altos Reposado Gold charakteruzuje się niezwykle bogatym aromatem obfitującym w świeże, cytrusowe nuty pomarańczy i grapefruitów z delikatnie słodkim akcentem wanilii i wyczuwalną nutą drzewną. W smaku początkowa słodycz powoli ustępuje delikatnej nucie tanin i ponownie cytrusów z posmakiem gotowanej agawy. Finisz długi, bardzo dobrze zbalansowany.

Wytwarzana w 100% z agawy błękitnej tequila Cenote Reposado to propozycja dla każdego miłośnika doskonałych trunków. Karmelowy aromat z wyczuwalnymi nutami pieczonej agawy i dębiny pomoże przenieść się na chwilę do słonecznego Meksyku.

Doskonała tequila rzemieślnicza wyłącznie z niebieskiej agawy: zarówno alkohol, jak i przedmioty i urządzenia wykorzystywane do jego wyrobu, produkowane są ręcznie, z zachowaniem dawnych metod i zasad recyklingu, a destylacja przebiega w bardzo ograniczonych partiach. Dzięki temu tequilę tę wyróżnia wyrazisty lecz harmonijny smak z przyjemnym, waniliowo-cytrusowym aromatem.