

Tequila Reposado leżakuje w dębowych beczkach przez okres od dwóch do dziewięciu miesięcy. Im dłuższy czas postarzania tym intensywniejszy, pełniejszy i bardziej wyrazisty smak. Trunek w kolorze jasnego bursztynu charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnymi notami kwiatowymi i delikatnym, naturalnym aromatem agawy - mniej intensywnym niż w przypadku Bianco.
Tequila Olmeca Altos Reposado Gold 0,7l

Olmeca Altos produkowana w 100% z błękitnej agawy, zbieranej między 8 a 12 rokiem kwitnienia. Pocięta na kawałki agawa jest gotowana w celu uzyskania jak największego stężenia cukru, a następnie rozdrabniana i miażdżona, za pomocą dwutonowego, ręcznie wykonanego kamienia Tahona. Płyn uzyskany w procesie fermentacji poddawany jest podwójnemu procesowi destylacji w miedzianych alembikach. Aby uzyskać odpowiednią jakość i zawartość alkoholu, płyn jest podgrzewany w temperaturze od 60 do 90°C.
Olmeca Altos Reposado Gold charakteruzuje się niezwykle bogatym aromatem obfitującym w świeże, cytrusowe nuty pomarańczy i grapefruitów z delikatnie słodkim akcentem wanilii i wyczuwalną nutą drzewną. W smaku początkowa słodycz powoli ustępuje delikatnej nucie tanin i ponownie cytrusów z posmakiem gotowanej agawy. Finisz długi, bardzo dobrze zbalansowany.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
