Prezenty dla szefa

Pierwszy rum klasy premium produkowany w Republice Dominikany. Powstaje z wyselekcjonowanej trzciny cukrowej, do jego wyrobu używa się najczystszej dostępnej wody oraz nowych beczek z amerykańskiego dębu. Producent nie podaje wieku, jednak liczy sobie co najmniej 12 lat. Butelkowany z mocą 38% alk. obj. Nos przyjemnie słodki i pełen niuansów; dominują ciepłe nuty karmelu, kremu śmietankowego, kandyzowanych wiśni i suszonych owoców, wanilii, konfitury ananasowej i prażonych orzechów. Konsystencja rumu jest umiarkowanie bogata, ale nie brak mu głębi ani harmonii. Czuć ciasto marchewkowe, orzechy koli, mleczną czekoladę, mochę i tosty. Barceló Imperial sprawdza się zarówno bez dodatków, jak i w wyszukanych drinkach.

Bourbon klasy premium produkowany w Bardstown w stanie Kentucky. Dojrzewa około 8-10 lat, nim zostanie zabutelkowany z mocą 47% alkoholu. Produkowany w niewielkich partiach, nieprzekraczających 12 beczek, a do jego destylacji wykorzystuje się miedziany alembik o niezwykle długiej i wąskiej szyi. Ten sam alembik stał się inspiracją dla kształtu butelki. Aromatem przywodzi na myśl amerykańskie ciasto cytrynowe (lemon cake), w smaku oleisty, o słodyczy skontrowanej bogatym wachlarzem niuansów beczkowo-korzennych.

Dziesięcioletni bourbon z amerykańskiego Pogranicza. Dodatkowe cztery lata maturacji pozwoliły stępić nieco ostrość i stanowczość, z którymi zwyczajowo kojarzymy Bulleita, ale zrekompensowały to gładkością i doskonalszą harmonią. W aromacie czuć głównie wanilię, toffi i sporo cytrusów. Smak słodko-cierpki, z mocno obecnymi goździkami i wanilią. W tle sporo nut żytnich i drzewnych oraz niuanse suszonej moreli. Finisz średnio-długi, pieprzny, taninowy.