Prezenty dla konesera koniaku

Koniak Otard do dnia dzisiejszego powstaje według niezmiennych receptur i jako jedyny dojrzewa w piwnicach królewskiej rezydencji- zamku Château de Cognac. Otard VS (Very Special) – to delikatna mieszanka winogron z najlepszych obszarów upraw, charakteryzująca się minimum 3 – letnim okresem maturacji.

Koniak Otard do dnia dzisiejszego powstaje według niezmiennych receptur i jako jedyny dojrzewa w piwnicach królewskiej rezydencji- zamku Château de Cognac. Otard VSOP (Very Superior Old Pale) – to najpopularniejszy z rodziny koniaków z minimum 5 - letnim okresem maturacji.

Ekskluzywny koniak o intensywnym aromacie i złożonym smaku, z dominującymi aromatami orzechów włoskich, kandyzowanych owoców, irysów i tytoniu. Markę Bowen stworzył na początku XX wieku Louis Olivier Chabasse, wielki miłośnik koniaku i dalekich podróży, który podczas jednej ze swych wypraw spotkał w Madrasie niejaką Elizabeth Bowen i zakochał się w niej od pierwszego wejrzenia.

Wspaniały koniak składający się z 40 eaux-de-vie, które pochodzą wyłącznie z subregionu winiarskiego Grande Champagne. Stworzony osobiście przez Georges'a Hine w 1920 roku. Cechuje się pełnym charakteru smakiem, skomponowanym głównie z nut korzennych i dębowych. Owoców i kwiatów jest niewiele, znajdziemy tu przede wszystkim owoce zielone i żółte, zwłaszcza pigwę i pieczoną figę. Czuć natomiast ziemistość, dużo wonnych przypraw, orzechy laskowe, jasny tytoń i mnóstwo słodkiej wanilii. Najlepiej smakuje w asyście sera mimolette lub cheddara, ale też z pieczonym ananasem i gorzką czekoladą.

Ekskluzywny koniak, który ucieleśnia klasę osiągalną jedynie dzięki stanowczym i rygorystycznym decyzjom. Powstaje z eaux-de-vie pochodzących tylko z subregionu Grande Champagne - najbardziej prestiżowego w całym Cognac. Nos długi, trwały i intensywny; w pierwszej chwili wyczujemy jaśmin i przyprawy korzenne, stopniowo m.in. prażone migdały, daktyle, rodzynki tytoń i skórę. W ustach zaskakująco barwny i żywy; powoli rozpływa się na podniebieniu, by niemal natychmiast zaatakować język nutami suszonej śliwki, złamać ich słodycz aromatycznym tytoniem, poprawić prażonymi orzechami, dębem i wanilią. Koniak dla prawdziwych koneserów, rozmiłowanych w luksusie.