Menu
Filtr
Promocje
Opcje przeglądania
Porto Niepoort Ruby 19,5% 0,75l
Porto, które swoją nazwę zawdzięcza w dużej mierze pięknej, rubinowej barwie.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Kopke Reserva Tawny 20% 0,75l w kartoniku
Tawny starzeje się w beczkach średnio od 3 do 5 lat, jednak ten trunek spędza w drewnie aż 7 zim, dzięki czemu zyskuje głęboką, brązową barwę oraz intensywny, aromatyczny bukiet z subtelnymi nutami wanilii.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Kopke 10 YO Old White w kartoniku 20% 0,375l
Ten 10-letni port jest mieszanką dobrze skomponowanych szczepów Viosinho, Folgasão, Rabigato, Gouveio, Malvasia Fina, Cerceal oraz Arinto, pochodzących ze stromych zboczy Douro.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Niepoort Tawny 19,5% 0,75l
Porto o delikatnym profilu i doskonale zrównoważonym smaku.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Kopke 40 YO Tawny 20% 0,75l w skrzynce
Porto niezwykle wysokiej jakości, które wytwarza się z mieszanki win w różnym wieku i z różnych szczepów, zestawione ze sobą jednak w ten sposób, że zarówno jego aromat jak i smak spełniają najbardziej wygórowane oczekiwania. Wiek 40 lat na etykiecie jest średnią sumy wszystkich trunków, użytych podczas jego produkcji.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Kopke 10 YO Tawny 20% 0,75l w skrzynce
Postarzany Tawny, który leżakuje w beczkach aż 10 lat to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rodzaju tego trunku. Zbierane na niego winogrona przechodzą ręczną selekcję i są przetwarzane na wino w procesie starannej maceracji, która wydobywa ich kolor, garbniki oraz aromat, wzmacniany bezustannym ubijaniem podczas fermentacji. Kopke 10yo Tawny powstał z połączenia win w różnym wieku, gdzie 10 lat to średni wiek wszystkich użytych trunków.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Niepoort Vintage Secundum 0,75l
Niepoort jest twórcą specjalnej wersji porto, określanej mianem “Secundum Vintage”, porto znacznie łatwiejszego w smakowaniu, które znakomicie prezentuje się także po kilkuletnim leżakowaniu. Gdyby porównać porta Vintage, Secundum byłoby jak muzyka Mozarta, lekkie, urzekające, młode, pełne żywiołowości, natomiast klasyczne Vintage niczym twórczość Bacha - głębokie, intensywne, złożone, bardziej wymagające.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Porto Kopke Colheita 1989 20% 0,75l w skrzynce
Kopke Colheita 1989 charakteryzuje się intensywną, bursztynową barwą ze złotymi refleksami. Jej aromat otwiera się bukietem o cudownej złożoności i elegancji, w którym dominują nuty suszonych owoców, wanilii oraz subtelne akcenty palonej kawy.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Porto Niepoort Tawny Dee 0,75l
Tawny Dee nabywa wielką mądrość i subtelność smaku poprzez starzenie w niewielkich, starych dębowych beczkach. Powstały w ten sposób trunek wykazuje dyskretne nuty suszonych owoców pestkowych.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Porto to wysokiej jakości wino wzmacniane, produkowane jedynie na północy Portugalii w jednym z pierwszych zarejestrowanych regionów winiarskich na świecie – Alto Douro. Powstaje w wyniku dodania aguardente – czyli winnego destylatu – do wina jeszcze w trakcie jego fermentacji. Pozwala to zachować w napoju cukier resztkowy, dlatego najczęściej kupując porto trafimy na wino słodkie bądź półsłodkie, choć zdarzają się także odmiany wytrawne.
Porto ruby to wino ze szczepów czerwonych winogron, poddawane starzeniu przez okres od dwóch do trzech lat. Wino po ustabilizowaniu i filtracji trafia do butelki jako jedna z tańszych wersji młodego, owocowego w smaku, intensywnie czerwonego porto. Istnieje kilka szczególnych typów porto ruby:
- Ruby Reserve – to kupaż porto ruby z najlepszych roczników; aby umożliwić skomponowanie takiego blendu, próbki świeżo powstałego porto wysyłane są do oceny specjalnej komisji, która funkcjonuje przy rządowym Instituto dos Vinhos do Douro e Porto i dopuszcza do nazywania Reservą jedynie najwyżej notowane trunki
- Late Bottled Vintage (oznaczane akronimem LBV) – to wersja powstała z porto ruby leżakującego dłużej, niż czas konieczny do uzyskania podstawowej wersji, czyli ok. 4-6 lat
- Vintage – najwyższej jakości porto, wyprodukowane z wina jednego rocznika, które po wstępnych 2-3 latach spędzonych w drewnie jest butelkowane i dalej dojrzewa
w szkle, a więc bez kontaktu z tlenem od 10 do nawet 50 lat (na etykiecie znajdziemy oznaczenia w rodzaju 10 años/years old)
Porto tawny to wino produkowane ze szczepów czerwonych winogron, starzone w drewnianych beczkach lub kadziach – a więc w kontakcie z tlenem – powyżej trzech lat. Jego nazwa pochodzi od angielskiego określenia złocisto-brązowego koloru, jakiego nabiera w procesie dojrzewania. Wyróżnia się jego szczególne kategorie:
- Colheita – to wersja tawny, której wszystkie wina składowe pochodzą z jednego rocznika zbioru winogron; musi spędzić w beczce minimum 7 lat, a oznaczenie na butelce jest tożsame z rokiem, z którego pochodzi dane tawny
- tawny z oznaczeniem wieku – to wina z charakterem wynikającym z wieloletniego starzenia i kontaktu z beczką; przyjęło się, że etykieta informuje o wieku uśrednionym do pełnych dekad dla wszystkich wykorzystanych w kupażu roczników, a więc nie dostaniemy Tawny 12 lub 23 years old, ale 10, 20 czy 30 years old.
Dużo rzadziej spotykanymi typami porto są wina białe i różowe. Porto White produkowane jest z winogron białych odmian i to im zawdzięcza swój kolor (od słomkowego po złoty). Natomiast barwa najmłodszego ze wszystkich typów, obecnego na rynku zaledwie od 2008 roku Porto Rose wynika z bardzo krótkiego czasu maceracji czerwonych winogron przed poddaniem ich fermentacji.
Wersje językowe
