Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Pod nazwą "porto" kryje się wiele znakomitych wzmacnianych win z portugalskiego regionu Alto Douro w środkowym biegu rzeki Douro, dojrzewających i beczkowanych w mieście Vila Nova de Gaia. Proces fermentacji trwa do chwili, gdy poziom alkoholu osiągnie około 7%. Następnie dodawany jest spirytus winny w wyniku czego powstaje wino o zawartości alkoholu około 20%. Białe wino jest różnicowane na wytrawne, półsłodkie jak i słodkie, przy winach czerwonych nie podaje się poziomu cukru. Większość najtańszej odmiany Porto - Ruby - jest czerwonym winem słodkim lub półsłodkim, większość Porto Tawny i LBV to wina wytrawne lub półwytrawne. To co łączy z sobą wszystkie rodzaje Porto to mocny aromat wanilii, dębu i korzenny posmak.
Barwa, jakość i poziom cukru w winie jest opisywana poprzez podanie typu Porto na etykiecie butelki:


Ruby - to czerwone, słodkie wino butelkowane po średnio dwóch latach przechowywania w dębowych beczkach;
White - porto produkowane z białych winogron; może być wytwarzane na wiele różnych sposobów, jednak rzadko który producent wytwarza trunek niebędący białym odpowiednikiem Ruby;


Reserve - wyśmienite słodkie porto klasy Ruby docenione przez grono degustatorów, Câmara de Provadores; kupaż najlepszych roczników zbilansowany celem uzyskania najlepszego smaku;


Tawny - to czerwone wino o trudnym do przewidzenia poziomie cukru (od słodkich do wytrawnych, zależnie od roku produkcji i producenta), które również jest kupażowane, ale z beczek przechowywanych minimum 3 lata, średnio od 3 do 5 lat; w porównaniu do Ruby zwykle bardziej wytrawne i traci większość „nuty owocowej”, zyskując jednak większy udział nuty korzennej i waniliowej;


Vintage - wino, pochodzące wyłącznie z absolutnie najlepszych roczników, butelkowane po dwóch latach przechowywania w beczkach. Jest ono przeznaczone do długotrwałego dojrzewania w butelkach, w piwniczkach koneserów;
Late Bottled Vintage (LBV) - wino pochodzące z lepszych roczników i dłużej dojrzewające w beczkach - minimum 4 lata, średnio 5 lat. Posiada zwykle lepiej rozwinięty bukiet i jest bardziej wytrawne niż Vintage z tego samego roku.

Porto Romaneira 10 YO 0,75l

Porto Romaneira 10 YO 0,75l
Porto Romaneira 10 YO 0,75l

Porto Quinta da Romaneira 10 YO Tawny to mieszanka starych win z minimalnym wiekiem 10 lat. Dzięki tak długiemu dojrzewaniu wino nabiera wspaniałego aromatu orzechów, suszonych owoców oraz przypraw. Bogate na podniebieniu, gładkie i bardzo eleganckie.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 197,00 zł (netto: 160,16 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Romaneira 40 YO 0,75l

Porto Romaneira 40 YO 0,75l
Porto Romaneira 40 YO 0,75l

Czterdziestoletni Tawny Port Quinta da Romaneira, pochodzący z Douro. Luksus w smaku. Jest niezwykle skoncentrowany, klarowny, ostry i gęsty, a do tego egzotycznych smaków. Trunek piękny, ekspresyjny z intensywnymi smakami - połączenie doskonałe!

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 969,00 zł (netto: 787,80 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Romaneira LBV Unfiltered 0,75l

Porto Romaneira LBV Unfiltered 0,75l
Porto Romaneira LBV Unfiltered 0,75l

Wino z regionu Douro o zwiększonej zawartości alkoholu, niefiltrowane. Głęboki, bogaty, rubinowy kolor z intensywnym aromatem jagód i czerwonych owoców. Bogate i eleganckie na podniebieniu, wyczuwalne rodzynki i podobnie jak w zapachu - czerwone owoce. Doskonale wyważone wino z aksamitnymi taninami i strukturze, która prowadzi do długiego, soczystego finiszu.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 149,00 zł (netto: 121,14 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Romaneira Vintage 0,75l

Porto Romaneira Vintage 0,75l
Porto Romaneira Vintage 0,75l

Vintage – to wino pochodzące wyłącznie z absolutnie najlepszych roczników, butelkowane po dwóch latach przechowywania w beczkach. Spada w nim poziom cukru i alkoholu, natomiast pogłębia się i uszlachetnia bukiet.

Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 419,00 zł (netto: 340,65 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Sandeman Old Tawny 40 YO 0,75l

Porto Sandeman Old Tawny 40 YO 0,75l
Porto Sandeman Old Tawny 40 YO 0,75l

Porto typu tawny wytwarzane tradycyjnymi metodami. Powstaje ze zmieszania najstaranniej dobranych win, które leżakowały w dębowych beczkach od 30 do 55 lat. Długie leżakowanie wytrąca cukier, dzięki czemu porto jest zdecydowanie wytrawne i cechuje się wyrazistym, waniliowo-miodowym bukietem, który idealnie współgra z wyczuwalną mieszanką suszonych owoców, przypraw i orzechów. Najlepiej podawać do kawy, deserów orzechowych i czekolady, a także serów dojrzewających.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 775,00 zł (netto: 630,08 zł )
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl