Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Pod nazwą "porto" kryje się wiele znakomitych wzmacnianych win z portugalskiego regionu Alto Douro w środkowym biegu rzeki Douro, dojrzewających i beczkowanych w mieście Vila Nova de Gaia. Proces fermentacji trwa do chwili, gdy poziom alkoholu osiągnie około 7%. Następnie dodawany jest spirytus winny w wyniku czego powstaje wino o zawartości alkoholu około 20%. Białe wino jest różnicowane na wytrawne, półsłodkie jak i słodkie, przy winach czerwonych nie podaje się poziomu cukru. Większość najtańszej odmiany Porto - Ruby - jest czerwonym winem słodkim lub półsłodkim, większość Porto Tawny i LBV to wina wytrawne lub półwytrawne. To co łączy z sobą wszystkie rodzaje Porto to mocny aromat wanilii, dębu i korzenny posmak.
Barwa, jakość i poziom cukru w winie jest opisywana poprzez podanie typu Porto na etykiecie butelki:


Ruby - to czerwone, słodkie wino butelkowane po średnio dwóch latach przechowywania w dębowych beczkach;
White - porto produkowane z białych winogron; może być wytwarzane na wiele różnych sposobów, jednak rzadko który producent wytwarza trunek niebędący białym odpowiednikiem Ruby;


Reserve - wyśmienite słodkie porto klasy Ruby docenione przez grono degustatorów, Câmara de Provadores; kupaż najlepszych roczników zbilansowany celem uzyskania najlepszego smaku;


Tawny - to czerwone wino o trudnym do przewidzenia poziomie cukru (od słodkich do wytrawnych, zależnie od roku produkcji i producenta), które również jest kupażowane, ale z beczek przechowywanych minimum 3 lata, średnio od 3 do 5 lat; w porównaniu do Ruby zwykle bardziej wytrawne i traci większość „nuty owocowej”, zyskując jednak większy udział nuty korzennej i waniliowej;


Vintage - wino, pochodzące wyłącznie z absolutnie najlepszych roczników, butelkowane po dwóch latach przechowywania w beczkach. Jest ono przeznaczone do długotrwałego dojrzewania w butelkach, w piwniczkach koneserów;
Late Bottled Vintage (LBV) - wino pochodzące z lepszych roczników i dłużej dojrzewające w beczkach - minimum 4 lata, średnio 5 lat. Posiada zwykle lepiej rozwinięty bukiet i jest bardziej wytrawne niż Vintage z tego samego roku.

Porto Vista Alegre Aged 40 Years 0,75l

Porto  Vista Alegre Aged 40 Years 0,75l
Porto Vista Alegre Aged 40 Years 0,75l
Efekt perfekcyjnego doboru najlepszych winogron z regionu Douro. Maturacja odbywa się przez 40 lat w dębowych beczkach, nadając temu trunkowi pełnię owocowych aromatów oraz aksamitną gładkość w harmonii z mocnym charakterem brandy.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 24h

Cena: 831,00 zł (netto: 675,61 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Vista Alegre Aged 30 Years 0,75l

Porto Vista Alegre Aged 30 Years 0,75l
Porto Vista Alegre Aged 30 Years 0,75l
Wina spod znaku Vista Alegre to rezultat starannej selekcji winogron oraz mieszania win z najlepszych posiadłości regionu Douro. To wyśmienite i pełne eleganci 30 letnie Porto jest wyjątkowym połączeniem silnego charakteru i subtelności smaku.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 24h

Cena: 459,00 zł (netto: 373,17 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Vista Alegre Fine Ruby 0,75l

Porto Vista Alegre Fine Ruby 0,75l
Porto Vista Alegre Fine Ruby 0,75l

Tradycyjne słodkie Porto wzmacniane brandy o pełnym, rubinowym kolorze i delikatnym aromacie dojrzałych owoców spowodowanym krótką maturacją w dębowej beczce. Smak aksamitnie gładki, o silnych nutach słodkiej taniny przechodzącej w długi przyjemny finisz.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 75,00 zł (netto: 60,98 zł )
szt.
zobacz więcej

Porto Vista Alegre LBV 0,75l

Porto Vista Alegre LBV 0,75l
Porto Vista Alegre LBV 0,75l
Vista Alegre LBV to słodkie wino o pełnej rubinowej barwie, przepełnione aromatem dżemu z truskawek, malin i wiśni. W smaku silnie owocowe, krągłe, pozostawiające miły odcień słodyczy. Polecane do serów, bądź deserów lodowych.

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 91,00 zł (netto: 73,98 zł )
zobacz więcej

Porto Vista Alegre Reserve 0,75l

Porto Vista Alegre Reserve 0,75l
Porto Vista Alegre Reserve 0,75l

Kombinacja najlepszych winogron posiadłości w regionie Douro. Maturacja w dębowych beczkach nadaje tej Reservie aksamitną gładkość, jak również owocową eksplozję smaku.

Dostępność: Spodziewana dostawa

Cena: 169,00 zł (netto: 137,40 zł )
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl