Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Koniak jest najsłynniejszym winiakiem Francji, choć powstaje jedynie na niewielkim obszarze i w ograniczonych nakładach. Warunkiem niezbędnym, prócz miejsca powstania, do tego, aby etykietę z ową brandy sygnować można było nazwą "cognac", jest wykorzystanie w co najmniej 90% gron szczepów Ugni Blanc, Folle Blanche lub Colombard (miesznki lub jednego ze szczepów, zwykle jest to Ugni Blanc), jak również destylacja w miedzianych alembikach oraz co najmniej dwuletnia maturacja w beczkach z dębu francuskiego. Koniak wytwarzany jest z eaux-de-vie, czyli „wody życia”- produktu destylacji białego, bardzo wytrawnego wina o dużej kwasowości.Proces destylacji przebiega dwukrotnie.

Finalny charakter trunku zależy od leżakowania w beczce- jego czasu, porowatości beczki, wilgotności piwnicy a nade wszystko od intuicji i doświadczenia mistrza kupażowania-to on decyduje o tym, które eau-de-vie połączyć ze sobą i w którym momencie, aby uzyskać produkt o odpowiednio złożonym smaku i aromacie.

Wiek koniaku podawany na etykiecie określa najmłodszy składnik użyty w mieszance destylatów. Trunek ten nie jest produktem do szybkiej konsumpcji- pełnię jego walorów odkryjemy sącząc koniak jako digestiff z kieliszka o charakterystycznej czaszy w kształcie tulipana (koniakówce), w temperaturze pokojowej i po odpowiednio długim napawaniu się bukietem zapachowym- w przypadku starszych koniaków etap ten powinien trwać nawet pół godziny...

Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml

Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml
Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml

Trunek wielokrotnie nagradzano, m.in zdobył złoty medal w 2009 r. podczas San Francisco World Spirits Competition oraz tytuł Najlepszy w Swojej Klasie w 2007 r. podczas międzynarodowych targów Wine& Spirits.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 25,00 zł (netto: 20,33 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier XO 0,7l

Koniak Courvoisier XO 0,7l
Koniak Courvoisier XO 0,7l

Znany na całym świecie, oryginalny francuski koniak. Pochodzi z destylarni założonej w 1843 roku przez Felixa Courvoisier. Trunek o bardzo złożonym i intensywnym charakterze. 

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 569,00 zł (netto: 462,60 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier VSOP 0,7l

Koniak Courvoisier VSOP 0,7l
Koniak Courvoisier VSOP 0,7l

Koniak ten powstaje z crus Grande Champagne i Petite Champagne, co pozwala wyczuwać w nim nuty spotykane w szampanach, a zarazem tworzyć wspaniałe połączenia z szampanem w drinkach. Finezja wanilii, suszonych owoców wraz z eksplozją żywiołowości letnich kwiatów, składają się na kompozycję smakową tego koniaku, nabierając charakteru podczas dziesięciolecia lezakowania w dębowych beczkach.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 191,00 zł (netto: 155,28 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier VS 0,7l

Koniak Courvoisier VS 0,7l
Koniak Courvoisier VS 0,7l

Courvoisier VS leżakowany jest w beczkach nieco dłużej niż inne koniaki tej klasy. Dzieje się tak, gdyż Master Blender tej firmy chce być przekonany o dojrzałości i wyrafinowanym smaku, który cechuje każdą butelkę Courvoisier. 

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 144,00 zł (netto: 117,07 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l

Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l
Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l

Ekskluzywna mieszanka eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne, opracowana w XX wieku celem podkreślenia i uczczenia związków między firmą Chabasse a rodziną Bonaparte, z której wywodzili się cesarze Napoleon I i Napoleon III. W jej skład wchodzą destylaty, których czas dojrzewania przekracza dwadzieścia lat. Aromat subtelny i złożony; czuć nuty dobrego tytoniu, ciepło drzewa sandałowego, ziemistość suszonych grzybów. Smak elegancki i harmonijny, o głębi zrównoważonej słodyczą suszonej moreli. Finisz bardzo długi, wolno opadający, stylowy. Koniak nagrodzony podwójnym złotym medalem na World Spirits Competition 2007 w San Francisco.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 517,00 zł (netto: 420,33 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l

Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l
Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l

Koniak Courvoisier Initiale to trunek o wyjątkowej szlachetności stworzony z połączenia najlepszych aux-de-vie z rejonów Grande Champagne i Borderies. Desytylaty leżakują w beczkach od 30 do 50 lat, dzięki czemu degustacja trunku to gwarancja niezapomnianych wrażeń smakowych.

Prawidziwe głęboki, harmonijny smak pełen elegancji i delikatności doceniany jest przez koneserów na całym świecie. Aromat wilgotnych lasów i prawdziwych trufli subtelnie przechodzi w lekko winne nuty z niuansami drewna cedrowego. Całość zwieńcza pikatny akcent przypraw korzennych doskonale zrównoważony słodyczą suszonych owoców i aromatycznego keksu.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 1 790,00 zł (netto: 1 455,28 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l

Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l
Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l

Courvoisier Extravagance to koniak inspirowany Paris L'Age d'Or - Złotym Wiekiem Paryża, czasem wielkiej wolności artystycznej w stolicy Francji.

Smak Extravagance jest nawiązaniem do okresu, gdy Courvoisier był serwowany przez samego Napoleona III, towarzyszył też zebranym podczas świętowania otwarcia Wieży Eiffla.

Doskonały do celebracji wyjątkowych wydarzeń.

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 449,00 zł (netto: 365,04 zł )
zobacz więcej

Koniak Courvoisier XO Imperial 0,7l

Koniak  Courvoisier XO Imperial 0,7l
Koniak Courvoisier XO Imperial 0,7l
Koniak ten stworzony został za pomocą zmieszania wyjątkowo dojrzałych koniaków o najwyższej jakości. Bogactwo aksamitnie lekkich aromatów świeżych kwiatów z nutą pomarańczy, ananasa oraz gruszki. W tle wyraźnie przebijające akcenty czekolady, wanilii...

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 599,00 zł (netto: 486,99 zł )
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl