Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto

Koniak jest najsłynniejszym winiakiem Francji, choć powstaje jedynie na niewielkim obszarze i w ograniczonych nakładach. Warunkiem niezbędnym, prócz miejsca powstania, do tego, aby etykietę z ową brandy sygnować można było nazwą "cognac", jest wykorzystanie w co najmniej 90% gron szczepów Ugni Blanc, Folle Blanche lub Colombard (miesznki lub jednego ze szczepów, zwykle jest to Ugni Blanc), jak również destylacja w miedzianych alembikach oraz co najmniej dwuletnia maturacja w beczkach z dębu francuskiego. Koniak wytwarzany jest z eaux-de-vie, czyli „wody życia”- produktu destylacji białego, bardzo wytrawnego wina o dużej kwasowości.Proces destylacji przebiega dwukrotnie.

Finalny charakter trunku zależy od leżakowania w beczce- jego czasu, porowatości beczki, wilgotności piwnicy a nade wszystko od intuicji i doświadczenia mistrza kupażowania-to on decyduje o tym, które eau-de-vie połączyć ze sobą i w którym momencie, aby uzyskać produkt o odpowiednio złożonym smaku i aromacie.

Wiek koniaku podawany na etykiecie określa najmłodszy składnik użyty w mieszance destylatów. Trunek ten nie jest produktem do szybkiej konsumpcji- pełnię jego walorów odkryjemy sącząc koniak jako digestiff z kieliszka o charakterystycznej czaszy w kształcie tulipana (koniakówce), w temperaturze pokojowej i po odpowiednio długim napawaniu się bukietem zapachowym- w przypadku starszych koniaków etap ten powinien trwać nawet pół godziny...

Koniak Courvoisier VSOP 0,7l

Koniak Courvoisier VSOP 0,7l
Koniak Courvoisier VSOP 0,7l

Koniak ten powstaje z crus Grande Champagne i Petite Champagne, co pozwala wyczuwać w nim nuty spotykane w szampanach, a zarazem tworzyć wspaniałe połączenia z szampanem w drinkach. Finezja wanilii, suszonych owoców wraz z eksplozją żywiołowości letnich kwiatów, składają się na kompozycję smakową tego koniaku, nabierając charakteru podczas dziesięciolecia lezakowania w dębowych beczkach.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 191,00 zł (netto: 155,28 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier XO Imperial 0,7l

Koniak  Courvoisier XO Imperial 0,7l
Koniak Courvoisier XO Imperial 0,7l
Koniak ten stworzony został za pomocą zmieszania wyjątkowo dojrzałych koniaków o najwyższej jakości. Bogactwo aksamitnie lekkich aromatów świeżych kwiatów z nutą pomarańczy, ananasa oraz gruszki. W tle wyraźnie przebijające akcenty czekolady, wanilii...

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 599,00 zł (netto: 486,99 zł )
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l

Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l
Koniak Courvoisier Extravagance 0,7l

Courvoisier Extravagance to koniak inspirowany Paris L'Age d'Or - Złotym Wiekiem Paryża, czasem wielkiej wolności artystycznej w stolicy Francji.

Smak Extravagance jest nawiązaniem do okresu, gdy Courvoisier był serwowany przez samego Napoleona III, towarzyszył też zebranym podczas świętowania otwarcia Wieży Eiffla.

Doskonały do celebracji wyjątkowych wydarzeń.

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny

Cena: 449,00 zł (netto: 365,04 zł )
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l

Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l
Koniak Courvoisier Initiale Extra 0,7l

Koniak Courvoisier Initiale to trunek o wyjątkowej szlachetności stworzony z połączenia najlepszych aux-de-vie z rejonów Grande Champagne i Borderies. Desytylaty leżakują w beczkach od 30 do 50 lat, dzięki czemu degustacja trunku to gwarancja niezapomnianych wrażeń smakowych.

Prawidziwe głęboki, harmonijny smak pełen elegancji i delikatności doceniany jest przez koneserów na całym świecie. Aromat wilgotnych lasów i prawdziwych trufli subtelnie przechodzi w lekko winne nuty z niuansami drewna cedrowego. Całość zwieńcza pikatny akcent przypraw korzennych doskonale zrównoważony słodyczą suszonych owoców i aromatycznego keksu.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 1 790,00 zł (netto: 1 455,28 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l

Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l
Koniak Courvoisier Napoleon Fine Champagne 0,7l

Ekskluzywna mieszanka eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne, opracowana w XX wieku celem podkreślenia i uczczenia związków między firmą Chabasse a rodziną Bonaparte, z której wywodzili się cesarze Napoleon I i Napoleon III. W jej skład wchodzą destylaty, których czas dojrzewania przekracza dwadzieścia lat. Aromat subtelny i złożony; czuć nuty dobrego tytoniu, ciepło drzewa sandałowego, ziemistość suszonych grzybów. Smak elegancki i harmonijny, o głębi zrównoważonej słodyczą suszonej moreli. Finisz bardzo długi, wolno opadający, stylowy. Koniak nagrodzony podwójnym złotym medalem na World Spirits Competition 2007 w San Francisco.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 517,00 zł (netto: 420,33 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier VS 0,7l

Koniak Courvoisier VS 0,7l
Koniak Courvoisier VS 0,7l

Courvoisier VS leżakowany jest w beczkach nieco dłużej niż inne koniaki tej klasy. Dzieje się tak, gdyż Master Blender tej firmy chce być przekonany o dojrzałości i wyrafinowanym smaku, który cechuje każdą butelkę Courvoisier. 

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 144,00 zł (netto: 117,07 zł )
szt.
zobacz więcej

Koniak Courvoisier XO 0,7l

Koniak Courvoisier XO 0,7l
Koniak Courvoisier XO 0,7l

Znany na całym świecie, oryginalny francuski koniak. Pochodzi z destylarni założonej w 1843 roku przez Felixa Courvoisier. Trunek o bardzo złożonym i intensywnym charakterze. 

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 569,00 zł (netto: 462,60 zł )
szt.
zobacz więcej

Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml

Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml
Miniaturka Koniak Courvoisier VSOP 50ml

Trunek wielokrotnie nagradzano, m.in zdobył złoty medal w 2009 r. podczas San Francisco World Spirits Competition oraz tytuł Najlepszy w Swojej Klasie w 2007 r. podczas międzynarodowych targów Wine& Spirits.

Dostępność: dostępny

Realizujemy: ok. 48h

Cena: 25,00 zł (netto: 20,33 zł )
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl