Jak powszechnie wiadomo jedne z najlepszych whisky spoza Szkocji produkowane są w Japonii. Historię rozpoczął Masataka Taketsuru, który studiował chemię na Uniwersytecie Glasgow, a także odbył praktyki w szkockich destylarniach, co umożliwiło mu zdobycie wiedzy u źródeł i otworzyło drogę wiodącą ku perfekcji. Po powrocie do ojczyzny nawiązał współpracę z Shinjiro Torii, który od najmłodszych lat zdobywał doświadczenie w fabryce alkoholi swojego wuja, czego owocem była pierwsza japońska destylarnia Yamazaki
Whisky japońska jest najbliższa whisky szkockiej, stąd nawet pisownię zaczerpnięto od Szkotów - Japończycy produkują "whisky", a nie "whiskey" jak Irlandczycy, czy Amerykanie. "Ślepy test" przeprowadzony przez prestiżowy Whisky Magazine potwierdza jakość whisky z Kraju Kwitnącej Wiśni - koneserzy próbujący niepodpisane whisky japońskie i szkockie nie byli w stanie ich odróżnić, co więcej wyżej oceniali trunki japońskie.
Whisky Tokinoka Black 50% 0,5l
Tokinoka Black została stworzona przez Master Blendera Akito Ueda i powstała jako wariacja klasycznego trunku Tokinoka. Składa się w jednej połowie ze słodowej, a w drugiej ze zbożowej whisky.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Akashi Meisei Blend 40% 0,5l
Japońska blended whisky, która pierwotnie została wydana jako limitowana seria na rynek francuski. Meisei oznacza po japońsku celebrytę, co dobrze oddaje charakter tego niebanalnego i coraz bardziej popularnego profilu.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Kurayoshi 18YO Pure Malt 50% 0,7l
18-letnia, japońska whisky marki Kurayoshi, która została wyprodukowana z mieszanych słodów destylarni Matsui Shuzou, to niezwykłe połączenie szkockiej whisky (specjalnie przetransportowanej do kraju kwitnącej wiśni dla tego wydania) oraz miejscowych, wysokojakościowych produktów.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Tokinoka 0,5l
White Oak to japońska gorzelnia, mniej znana od Suntory czy Nikka, ale jakość produkowanych tam whisky w niczym nie ustępuje sławniejszym trunkom. White Oak była zresztą prekursorem - to destylarnia, która jako pierwsza w Japonii uzyskała licencję na destylację, w roku 1919. Wybudowana w 1888, produkowała początkowo sake i shōchū. Dopiero w 1984 zaczęła produkować whisky na szeroką skalę.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Kurayoshi Pure Malt 43% 0,7l
Japońska whisky Kurayoshi Pure Malt, butelkowana bez oznaczenia wieku.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Whisky Akashi Red 40% 0,5l
Trunek, który jest doskonałym przykładem tego, w jak dobrym kierunku rozwija się japońska branża whisky. Akashi Red to wydanie pełne prostoty, harmonii i precyzji, widoczne w każdej indywidualnej butelce.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Akashi 6YO Red Wine Single Malt 50% 0,5l
Pojedynczy słód z gorzelni White Oak to prawdziwa okazja, biorąc pod uwagę, że większość destylatów marki trafia przede wszystkim do mieszanek.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Akashi Blue Label 40% 0,7l
Whisky Akashi są jedynymi na świecie, które wytwarza Toji (wielki mistrz w sztuce wyrobnictwa sake).
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Akashi Japanese Blended Whisky 40% 0,5l
Blended whisky, która stała się przedmiotem pewnych kontrowersji, ze względu na nietypowe w innych częściach świata połączenia destylatów - słodowej whisky ze spirytusem melasowym.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky Kurayoshi 12 YO Malt 43% 0,7l
W 2020 roku Kurayoshi 12 YO Malt była japońską whisky z największą liczbą tytułów oraz medali.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky The Kurayoshi 8YO 43% 0,7l
Japońska, 8-letnia whisky typu Pure Malt. Ten słodowy trunek jest mieszaniną destylatów od Matsui Shuzou, z regionu Tottori. The Kurayoshi jest mirażem whisky szkockiej oraz japońskiej, przefiltrowanej przez wulkaniczne skały, znajdujące się w sąsiedztwie destylarni.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky The Tottori Blended Bourbon Barrel 0,7l
Japońska whisky mieszana z gorzelni Kurayoshi, znajdującej się u stóp góry Daisen. Kurayoshi (jap. "życie jest dobre") to niewielka, nadmorska gorzelnia, zatrudniająca skromną grupę rzemieślników i stosująca rzemieślnicze metody produkcji. Aromat słodowy z nutami przypraw korzennych i opalanego drewna; wanilia jest wyraźna, w tle kwiat bzu. W smaku wyczujemy głównie i ostre przyprawy, nieco ziół i nut kwiatowych; dębina nadaje całości głębi i charakteru. Dla miłośników alkoholi rzemieślniczych i japońskich whiskies, których otwarty umysł i ciekawość świata stale każą im próbować czegoś nowego.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Whisky The Tottori Blended 0,7l
Japońska whisky mieszana z gorzelni Kurayoshi, znajdującej się u stóp góry Daisen. Kurayoshi (jap. "życie jest dobre") to niewielka, nadmorska gorzelnia, zatrudniająca skromną grupę rzemieślników i stosująca rzemieślnicze metody produkcji. W nosie nuty słodu i owoców cytrusowych, przypraw korzennych i opalanego drewna. W ustach oleista, pikantna, dość wytrawna - daleki od tego, co zwykle kojarzymy z japońską whisky. Dla miłośników alkoholi rzemieślniczych i japońskich whiskies, których otwarty umysł i ciekawość świata stale każą im próbować czegoś nowego.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę