Dla:

Koniak ten powstaje z crus Grande Champagne i Petite Champagne, co pozwala wyczuwać w nim nuty spotykane w szampanach, a zarazem tworzyć wspaniałe połączenia z szampanem w drinkach. Finezja wanilii, suszonych owoców wraz z eksplozją żywiołowości letnich kwiatów, składają się na kompozycję smakową tego koniaku, nabierając charakteru podczas dziesięciolecia lezakowania w dębowych beczkach.

Ekskluzywna mieszanka eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne, opracowana w XX wieku celem podkreślenia i uczczenia związków między firmą Chabasse a rodziną Bonaparte, z której wywodzili się cesarze Napoleon I i Napoleon III. W jej skład wchodzą destylaty, których czas dojrzewania przekracza dwadzieścia lat. Aromat subtelny i złożony; czuć nuty dobrego tytoniu, ciepło drzewa sandałowego, ziemistość suszonych grzybów. Smak elegancki i harmonijny, o głębi zrównoważonej słodyczą suszonej moreli. Finisz bardzo długi, wolno opadający, stylowy. Koniak nagrodzony podwójnym złotym medalem na World Spirits Competition 2007 w San Francisco.

Najstarsza nielimitowana whisky w portfolio gorzelni Jura - na rynku ponownie od 2018 roku. Destylat dojrzewał w beczkach po bourbonie, a finiszowany był w beczkach po winie bordoskim Grand Cru Classé. W nosie aromaty cynamonu i suszonych jagód, winnych żelków i owoców orzesznika. Nie brak też czerwonych owoców, tak typowych dla tej marki. W ustach whisky oleista i gładka, dosyć skoncentrowana; rozpoznamy m.in. wiśnie w brandy, rachatłukum, wodę różaną, prażone orzechy i migdały, kawę mleczną i dżem porzeczkowy. Trunek idealnie paruje się z twardym serem, np. typu Stilton.