Dla konesera:

Mieszanka rumów karaibskich wzbogacona dodatkiem syropu cukrowego, kardamonu, goździka, skórki pomarańczowej i wanilii z Madagaskaru, która uchodzi za najbardziej aromatyczną. Butelkowana z mocą 57%, czyli tzw. navy strength, co stanowi bezpośrednie nawiązanie do tradycji brytyjskiej marynarki. Przez stulecia, zanim beczkę wniesiono na pokład, zawarty w niej trunek poddawano próbie, polewając nim proch - jeśli po podłożeniu ognia nadal mógł zająć się płomieniem, beczka otrzymywała otrzymywała rekomendację.

Najprawdopodobniej pierwsza whisky szkocka typu single malt butelkowana z mocą beczki, za którą stoi przeszło pięćdziesięcioletnia historia. Pochodzi z Ballindalloch w środkowym Speyside. Dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, według nieoficjalnych informacji ok. 8-10 lat. Uderza nozdrza oszałamiającym, syropowatym aromatem sherry, ale dopiero kropla wody uwalnia jej niezwykły bukiet. Wyczujemy tu rodzynki, krem waniliowy, przyprawy korzenne i dębinę, miód i pieczywo tostowe, kawę, orzechy i pieprz. Całość skoncentrowana i skondensowana, przywodzi na myśl armaniak lub rancio. Spodoba się każdemu znawcy szkockiej w starym, dobrym stylu.