Czerwone wytrawne

Prosto ze słonecznych wzgórz Kalifornii, z ponad 100-letnich winorośli Zinfandel, powstaje czerwone wytrawne wino, które jest nieco mniej słodkie niż jego europejski odpowiednik produkowany z bliźniaczego szczepu Primitivo, ale wciąż niezwykle smaczne.

Hiszpańskie wino czerwone z Clos Figueras, winnicy należącej do René Barbiera. Pochodzi z Priorat - bodaj najważniejszego obszaru winiarskiego w Katalonii. Powstaje z odmian grenache, carignan, syrah i cabernet sauvignon. Owoce pochodzą z krzewów liczących sobie od 10 do 15 lat. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Pełne, bogate, przyjemnie owocowe (czerwone i czarne owoce) z subtelnymi niuansami kwiatowymi i łagodną podbudową ziołowo-mineralną. Doskonale ułożone, polecane przede wszystkim do mięs, makaronów i kuchni śródziemnomorskiej.

Temperamentne wino ze środkowej części regionu Haut-Médoc. Powstaje w winiarni o bez mała siedemdziesięcioletinej historii. Przed zabutelkowaniem dojrzewa 14 miesięcy w dębowych beczkach, spośród których 2/5 stanowią beczki nowe. Śmiały i mocny aromat czarnych wiśni, borówek, lukrecji, tytoniu i przypraw korzennych. Odczucie w ustach miękkie i jedwabiste. Wino ma genialną strukturę, pełną niuansów kwasowych i mineralnych, i rzadko spotykaną głębię, w której wybijają się nuty granatu, czerwonych pomarańczy i róży. Nieco rustykalne w stylu, stanowi powrót do korzeni Château Gloria. Idealne do dalszego starzenia, optymalnego charakteru powinno nabrać około 2020 roku.

Hiszpańskie wino czerwone wytrawne - kupaż odmian garnacha, cariñena, syrah i cabernet sauvignon. Pochodzi z Clos Figueras, winnicy należącej do René Barbiera. Nos młody i żywy; wyraźne nuty dzikich czerwonych owoców przełamane niuansami tostów, liści wawrzynu, wanilii i wędzonki. Smak świeży, elegancki; wino ma dobrą strukturę i jest świetnie zbalansowane. Czuć zarówno akcenty mineralne, soczyście owocowe, jak i ziołowo-goryczkowe. Całość bardzo inteligentnie zakomponowana, imponuje młodością, ale młodością już rozkwitłą, okrzepłą i pełną ciała. Podawać do mięs, makaronów i dań kuchni śródziemnomorskiej. 

Wyborne czerwone wino wytrawne, które swój wyjątkowy profil zawdzięcza dojrzewaniu w starannie wyselekcjonowanych beczkach po rumie.