Czerwone wytrawne

Klasyczne wino z Saint-Julien o umiarkowanej budowie, w smaku jędrne, soczyste i żywiołowe. Zapach dosyć dyskretny z nutami wiśni, żelaza, ziół, cedru i lukrecji. Na podniebieniu dobrze zrównoważone, ale niepozbawione przy tym zadziorności: wyczujemy owoce (raczej czarne niż czerwone), jagody, czarną oliwkę i sporo jodu. Nie brak też akcentów tytoniu i dymu. Finisz surowy, suchy, mocno taninowy z delikatnymi nutami duszonych śliwek, jeżyn i dżemu wiśniowego, przełamanymi korzenną pikanterią. Optymalne najpewniej po 2020 roku, może leżakować nawet przez kolejnych 20-30 lat.

Subtelne, ale charakterne wino charakteryzujące się złożonymi aromatami owocowymi z akcentami drewna, pieprzu, cynamonu oraz lukrecji. Odznacza się dobrą strukturą i świetnie wkomponowanymi taninami. Wyprodukowane ze szczepów: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%) i Cabernet Franc (15%).