Czerwone wytrawne

Hiszpańskie wino czerwone z Clos Figueras, winnicy należącej do René Barbiera. Pochodzi z Priorat - bodaj najważniejszego obszaru winiarskiego w Katalonii. Powstaje z odmian grenache, carignan, syrah i cabernet sauvignon. Owoce pochodzą z krzewów liczących sobie od 10 do 15 lat. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Pełne, bogate, przyjemnie owocowe (czerwone i czarne owoce) z subtelnymi niuansami kwiatowymi i łagodną podbudową ziołowo-mineralną. Doskonale ułożone, polecane przede wszystkim do mięs, makaronów i kuchni śródziemnomorskiej.

Wyprodukowane z dwóch szczepów: Merlot (50%) i Cabernet Franc (50%) wino Château Quintus Saint-Émilion 2011 charakteryzuje się rubinowym odcieniem z fioletowymi refleksami oraz aromatem jeżyn, wiśni, kakao, ziół i pieprzu. Jego smak jest wyjątkowo bogaty, złożony i intensywny.

Hiszpańskie wino czerwone wytrawne - kupaż odmian garnacha, cariñena, syrah i cabernet sauvignon. Pochodzi z Clos Figueras, winnicy należącej do René Barbiera. Nos młody i żywy; wyraźne nuty dzikich czerwonych owoców przełamane niuansami tostów, liści wawrzynu, wanilii i wędzonki. Smak świeży, elegancki; wino ma dobrą strukturę i jest świetnie zbalansowane. Czuć zarówno akcenty mineralne, soczyście owocowe, jak i ziołowo-goryczkowe. Całość bardzo inteligentnie zakomponowana, imponuje młodością, ale młodością już rozkwitłą, okrzepłą i pełną ciała. Podawać do mięs, makaronów i dań kuchni śródziemnomorskiej. 

Piwnica José de Sousa Rosado Fernandesa została założona w 1878 roku i sprzedana w ręce José Marię da Fonseca ponad 100 lat później, w 1986. Posiadłość znajduje się w Reguengos de Monsaraz i to tutaj utrzymywana jest rzymska tradycja produkcji wina od niemal 2 tysięcy lat.