Calvados Pâpidoux Fine 0,7l
Francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Niezwykle ciepły, wonny i bardzo ujmujący, przed zabutelkowaniem dojrzewa 3 lata w dębowych beczkach. Mimo maturacji zachowuje charakterystyczną nutę świeżego jabłka, a jednocześnie nabiera harmonii i taktownej łagodności. W nosie, obok jabłka, aromaty suszonych owoców i miodu lipowego. W smaku okrągły z dyskretnie korzenną dębiną. Podawać jako digestif między posiłkami.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Calvados Pâpidoux VSOP 0,7l
Francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Powstaje wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanych destylatów, które dojrzewają w dębowych beczkach co najmniej 5 lat. Niespotykanie delikatny i elegancki, urzeka czarującym aromatem dojrzałych jabłek i suszonych owoców, miodu, migdałów i wanilii. W smaku fantastycznie gładki, wytrawny, pełen dyskretnych niuansów owocowo-korzennych. Podawać jako digestif między posiłkami.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Calvados Pâpidoux XO 0,7l
Najwyższej klasy francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanych beczek, zawierających najcenniejsze i najwartościowsze destylaty. Przed zabutelkowaniem dojrzewa co najmniej 6 lat. Długi czas maturacji nadaje mu niespotykaną finezję: w bukiecie czuć muśnięcie zielonego jabłka i jabłka mocno dojrzałe, nieco nut ziołowych i orzechowych, odrobinę masła, brązowego cukru i aromatycznych przypraw korzennych. W ustach genialnie ułożony i o świetnej strukturze - wyczujemy zarówno nuty owocowe, jak i miód czy wonną dębinę. Podawać jako digestif między posiłkami.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Czym Jest Calvados?
Calvados to elegancka francuska brandy, która jest destylowana z jabłek, a czasami również z gruszek. Pochodzi ona z regionu Normandia, znana jest z bogatego bukietu i złożoności smaków, które rozwijają się dzięki procesowi starzenia.
Dlaczego Calvados Jest Wyjątkowy?
Ta wytworna brandy jest ceniona za swoją unikalność i różnorodność – różne rodzaje jabłek i techniki destylacji przyczyniają się do wykreowania szerokiej palety smaków. Calvados oferuje bogate nuty owocowe, często z subtelnym akcentem wanilii, karmelu, a nawet dębu, zależnie od długości starzenia.
Jakie Tradycje Kryje Calvados?
Tradycja produkcji calvadosu jest głęboko zakorzeniona w normandzkim dziedzictwie. Wiele destylarni to rodzinne przedsiębiorstwa przekazujące swoje metody z pokolenia na pokolenie, zachowując tym samym klasyczne metody produkcji.
Jak Doświadczać Calvados?
Calvadosem możemy się cieszyć samodzielnie, jako aperitif lub digestif, a jego złożony charakter sprawia, że jest on również doskonałym składnikiem koktajli. Jego owocowy profil smakowy sprawia, że doskonale komponuje się on z różnymi deserami i serami.
Jak Wybrać Calvados?
Dla początkujących, dobrym wyborem będzie calvados z oznaczeniem VS lub VSOP, które oferują młodsze, świeższe i owocowe profile smakowe. Z biegiem czasu można eksplorować starsze warianty, takie jak XO, które prezentują większą głębię i bogactwo smaków. Zawsze poszukuj calvadosów, które podkreślają regionalne cechy i indywidualny charakter poszczególnych destylarni.