Alkohole

Największy klejnot w kolekcji Domu Szampańskiego Krug. Powstaje wyłącznie z jednego rocznika jednej odmiany winogron - pinot noir  zabranych wyłącznie z małej parceli otoczonej murem - Clos d'Ambonnay.

Doświadczony zespół Domu Szampańskiego Krug uchwycił wszystko, co miał do zaoferowania ten wyjątkowy rocznik, z pewnością w znacznie większym stopniu niż w przypadku Clos du Mesnil czy Vintage z 2002 roku.

Imponujący szampan z wyjątkowego rocznika 2004, wyłącznie z winogron szczepu Chardonnay, zebranych z niewielkiej parceli w legendarnym rejonie Clos du Mesnil, w którym winogrodnictwo rozpoczęło się już w 1698 roku. Wszystko to czyni go prawdziwą perełką w ofercie prestiżowych szampanów o limitowanej dostępności. Każda butelka oddaje wyjątkowość swojego terroir i złożoność wynikającą z długiego dojrzewania.Premiera rocznika miała miejsce jesienią 2016 r. Szacowany potencjał starzenia do 2035 r.

Krug to niezwykle majestatyczny trunek, który w gronie miłośników szampana uchodzi niemalże za legendę. Wytwarzany jest według tradycyjnej rodzinnej receptury niezmiennie od 1843r.

Grande Cuvee to najbardziej popularny, można powiedzieć – flagowy produkt Domu Szampańskiego Krug, który idealnie odzwierciedla ducha tej marki.

Produkowany jest w tradycyjny sposób na podstawie rodzinnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie niezmiennie od 1843 roku. Grande Cuvee powstaje na skutek połączenia ponad 50 różnych win z trzech odmian winogron: Pinot Noir, Pinot Meunier oraz Chardonnay. Winogrona pochodzą z różnych zbiorów (zazwyczaj od 6 do 10) w 25 winnicach.  Dzięki technice assemblage polegającej na mieszaniu win szampan uzyskuje najwyższy możliwy stopień harmonii smaku.

Gekkeikan Black & Gold to unikalna mieszanka dwóch sake, starannie wyselekcjonowanych przez ich mistrza. Niezwykle bogaty i złożony smak, w którym dominują nuty spadzi, papai, anyżu i prażonych orzechów to cechy charakterystyczne Black & Gold. Dobrze wyważoną kompozycję zwieńcza długi i gładki finisz.

Sake to trunek wszechstronny - stanowi idealny dodatek do potraw mięsnych tj. pieczona kaczka, grillowany kurczak, czy wieprzowina. Doskonale sprawdza się również w towarzystwie owoców morza przyrządzanych na parze.

Tradycyjny brazylijski alkohol z soku z trzciny cukrowej, Cachaça Canario produkowana jest przez rodzinną firmę założoną w 1837 roku. Świetny składnik do drinków, stanowi bazę popularnej caipirinha.

Historia sake Gekkeikan sięga 1637 roku, kiedy to Jiemon Okura założył swoją pierwszą wytwórnie sake w słynącym ze źródeł nieskazitelnie czystej wody - Fushimi. Wytwórnia powoli rozrastała się i zyskiwała nowych zwolenników, czego zwieńczeniem było okrzyknięcie jej w 1953 roku najpopularniejszą marką Japonii. W odpowiedzi na potrzeby rynku przeszło 20 lat temu została utworzona filia w USA, której misją po dziś dzień jest zadowolenie koneserów sake.

Gekkeikan (tł. wieniec laurowy) to flagowa sake nie tylko w USA ale i na świecie! Zachwyca ziołowym bukietem z lekkim ziemistym posmakiem, a delikatną kwasowość idealnie podkreślają nuty grapefruita.

Sake można podawać zarówno na ciepło jak i po schłodzeniu, Doskonale komponuje się z daniami kuchni japońskiej; owocami morza, tempurą, a także z potrawami ze świeżych, zielonych warzyw.

Gekkeikan Sake The Finest to jeden z najpopularniejszych Junmai na świecie! To wydanie uosabia charakterystyczny styl marki, reprezentujący 14 pokoleń i 370 lat doświadczenia w warzeniu sake.