Alkohole

Tradycyjny brazylijski alkohol z soku z trzciny cukrowej, Cachaça Canario produkowana jest przez rodzinną firmę założoną w 1837 roku. Świetny składnik do drinków, stanowi bazę popularnej caipirinha.

Koniak ten powstaje z crus Grande Champagne i Petite Champagne, co pozwala wyczuwać w nim nuty spotykane w szampanach, a zarazem tworzyć wspaniałe połączenia z szampanem w drinkach. Finezja wanilii, suszonych owoców wraz z eksplozją żywiołowości letnich kwiatów, składają się na kompozycję smakową tego koniaku, nabierając charakteru podczas dziesięciolecia lezakowania w dębowych beczkach.

Doskonała whisky typu single malt, pochodząca z destylarni o tradycji sięgającej 1892 roku.

Whisky leżakowana w dębowych beczkach po karaibskim rumie, dzięki czemu uzyskała niezwykle bogaty i wyjątkowy smak i aromat.

W aromacie wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych i słodkiego karmelu, z delikatnie waniliowym akcentem. W smaku wyczuwalne są soczyste jabłka, mango i pomarańcza. Finisz skoncentrowany, lekko waniliowy.

Balvenie Triple Cask jak sama nazwa wskazuje dojrzewa w trzech rodzajach beczek - po bourbonie, w beczkach, w których wielokrotnie leżakował bourbon i po sherry. Dokładne proporcje mieszanki są tajemnicą, którą zna wyłącznie master destiller David Steward.

12-letnia Balvenie charakteryzuje się tradycyjnym bogatym aromatem z miodowym akcentem i aksamitnie gładką strukturą. W smaku wyczuwalne są słodkie nuty suszonych owoców oraz nieco mocniejsza dębina zwieńczona waniliowo-cynamonowym posmakiem. Wykończenie słodko-pikantne, ciepłe i łagodne.

Ekskluzywna mieszanka eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne, opracowana w XX wieku celem podkreślenia i uczczenia związków między firmą Chabasse a rodziną Bonaparte, z której wywodzili się cesarze Napoleon I i Napoleon III. W jej skład wchodzą destylaty, których czas dojrzewania przekracza dwadzieścia lat. Aromat subtelny i złożony; czuć nuty dobrego tytoniu, ciepło drzewa sandałowego, ziemistość suszonych grzybów. Smak elegancki i harmonijny, o głębi zrównoważonej słodyczą suszonej moreli. Finisz bardzo długi, wolno opadający, stylowy. Koniak nagrodzony podwójnym złotym medalem na World Spirits Competition 2007 w San Francisco.

Jedna z najbardziej klasycznych propozycji z regionu Speyside. Finiszowana w beczkach po burbonie, kilkukrotnie używanych beczkach dębowych oraz jednokrotnie używanych beczkach po Sherry Olroso.

Co ciekawe - whisky z poszczególnych beczek leżakowała oddzielnie po 16 lat. Później odpowiednio wymieszano wszystkie destylaty. Efekt - słodycz i dużo przypraw.

Znany na całym świecie, oryginalny francuski koniak. Pochodzi z destylarni założonej w 1843 roku przez Felixa Courvoisier. Trunek o bardzo złożonym i intensywnym charakterze. 

Koniak, który początkowo oferowany był wyłącznie na rynku azjatyckim, został obecnie udostępniony także szerszemu gronu miłośników marki Courvoisier.

Wyjątkowo wiekowa kompozycja delikatnego, a zarazem przyjemnie wytrawnego, dojrzałego koniaku, uznanego za najlepszego XO na świecie.

Wydanie specjalne koniaku Courvoisier XO, które zostało stworzone by celebrować Złoty Wiek w Paryżu, w latach 1870-1910.

Ulepszona receptura 17-letniego wydania Balvenie, wzbogacona o dodatkowe 5 lat doświadczenia i 4 lata dojrzewania w tradycyjnych dębowych beczkach.