Alkohole

Znakomite, wielokrotnie nagradzane i ocenione na 92 punkty przez Roberta Parkera, hiszpańskie wino joven dojrzewające przez dziewięć miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Powstaje z owoców co najmniej czterdziestoletnich krzewów ze szczepu Tempranillo, rosnących na piaszczystych glebach w rejonie Toro. Bukiet wypełniają aromaty czerwonych owoców- porzeczek i wiśni, przyjemnie wygładzone podczas leżakowania nutami kokosa i kwiatów. Na finiszu wyraźnie wyczuwalne są nuty karmelu i kakao. Wino pełne, dość mocno zbudowane, idealne do sycących, tłustych dań mięsnych. Potencjał starzenia ok. 5 lat. Nazwa wina jest swoistym hołdem dla matki założyciela winnicy Bodegas Divina Proporcion, zaś etykieta podkreślać ma bliski związek wina z naturą.

Najwyższej klasy francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanych beczek, zawierających najcenniejsze i najwartościowsze destylaty. Przed zabutelkowaniem dojrzewa co najmniej 6 lat. Długi czas maturacji nadaje mu niespotykaną finezję: w bukiecie czuć muśnięcie zielonego jabłka i jabłka mocno dojrzałe, nieco nut ziołowych i orzechowych, odrobinę masła, brązowego cukru i aromatycznych przypraw korzennych. W ustach genialnie ułożony i o świetnej strukturze - wyczujemy zarówno nuty owocowe, jak i miód czy wonną dębinę. Podawać jako digestif między posiłkami.

Francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Powstaje wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanych destylatów, które dojrzewają w dębowych beczkach co najmniej 5 lat. Niespotykanie delikatny i elegancki, urzeka czarującym aromatem dojrzałych jabłek i suszonych owoców, miodu, migdałów i wanilii. W smaku fantastycznie gładki, wytrawny, pełen dyskretnych niuansów owocowo-korzennych. Podawać jako digestif między posiłkami.

Francuski winiak produkowany w Normandii przez destylację cydru. Niezwykle ciepły, wonny i bardzo ujmujący, przed zabutelkowaniem dojrzewa 3 lata w dębowych beczkach. Mimo maturacji zachowuje charakterystyczną nutę świeżego jabłka, a jednocześnie nabiera harmonii i taktownej łagodności. W nosie, obok jabłka, aromaty suszonych owoców i miodu lipowego. W smaku okrągły z dyskretnie korzenną dębiną. Podawać jako digestif między posiłkami.